好吃的栗子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

栗子蛋糕是厚厚的栗子泥，奶油和蛋白製作而成的，味道香醇，顏值一般但是味道很棒。栗子蛋糕鬆軟可口，甜絲絲的，入口即化，吃起來一點也不膩，是下午茶的最佳搭檔，栗子的甘甜軟糯，是其他乾果不能替代。而且栗子的營養價值非常高，多吃栗子有益於身體健康。

主料

低筋麵粉 ：100
栗子泥 ：200
鮮奶油 ：130

輔料

雞蛋 ：100
砂糖 ：100
香草精 ：5
牛奶 ：65
沙拉油 ：65
黃油 ：25

具體步驟

把雞蛋蛋黃與蛋白分開，糖香草香精加到蛋黃裡面，然後用電動打蛋器打到發白，泡沫變得細膩

把牛奶，沙拉油，麵粉分次放進蛋黃糊裡面，混合好

把蛋白分次混到蛋黃糊裡面，直到完全混合

在烤模上先塗一層油，這樣方便脱模，然後把混好的蛋糕糊放到烤模裏，焗爐預熱，170度，烤30-40分鐘，烤好的蛋糕放涼備用。

把栗子泥的材料全放到攪拌機裏打到順滑

把放涼的蛋糕鋪上栗子泥

成品