三月初三為什麼吃地菜煮雞蛋
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為了祈求這一整年的平安和吉祥。農曆3月初三是上祀節,人們會在這一天食用一些艾草、薺菜、馬莧菜、蒲公英等之類的野菜,寓意着驅邪避蟲等吉利的象徵。將艾草攪拌至糯米餈中做成艾草餈粑,薺菜燜煮雞蛋,蒲公英涼拌等等各種美味的佳餚食用。
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為了祈求這一整年的平安和吉祥。農曆3月初三是上祀節,人們會在這一天食用一些艾草、薺菜、馬莧菜、蒲公英等之類的野菜,寓意着驅邪避蟲等吉利的象徵。將艾草攪拌至糯米餈中做成艾草餈粑,薺菜燜煮雞蛋,蒲公英涼拌等等各種美味的佳餚食用。