上海小暑吃什麼食物

涼拌素菜、雞肉、茯茶、羊肉等。老鴨湯是由老鴨肉，搭配蓮藕、芡實、薏米等佐料製作而成。雞肉是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃，燉着吃，煮湯吃等，雞肉可以用於製作幹鍋雞、隔水蒸雞、家常小炒雞、雞肉燉土豆等美食。涼拌素菜的品種比較多，包括涼拌豆腐、涼拌豆角等。