上海人大暑吃什麼
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喝茶、綠豆湯、蔬菜、水果等。上海流傳一句習俗,叫做頭伏餛飩二伏茶,大暑節氣喝茶也相傳於南宋時期,據説有清涼解暑的作用。在炎熱的暑天,很多地區也會做涼拌蔬菜,是由黃瓜、胡蘿蔔、白菜、苦菊等食材,搭配食用鹽、白醋、白糖、辣椒油、生抽等調料製作而成的,口感酸辣可口。
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喝茶、綠豆湯、蔬菜、水果等。上海流傳一句習俗,叫做頭伏餛飩二伏茶,大暑節氣喝茶也相傳於南宋時期,據説有清涼解暑的作用。在炎熱的暑天,很多地區也會做涼拌蔬菜,是由黃瓜、胡蘿蔔、白菜、苦菊等食材,搭配食用鹽、白醋、白糖、辣椒油、生抽等調料製作而成的,口感酸辣可口。