如何做簡單又好吃-美味的煎燒休寧毛豆腐

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

記得舌尖上的中國就有一期播的是煎燒休寧毛豆腐 ，這一播啊可就把這道煎燒休寧毛豆腐 的美名宣傳到大江南北了。煎燒休寧毛豆腐 的主要食材當然就是休寧毛豆腐 了，再加上一些佐料的調味，使得這道煎燒休寧毛豆腐 更加美味了，而且很健康。

主料

休寧毛豆腐 ：150

輔料

生薑 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

毛豆腐用清水沖洗後，晾乾水分。

然後改刀切兩半待用。

.豬瘦肉約50克剁成末。

.炒鍋倒油燒熱放入毛豆腐慢慢煎至兩面金黃後用筷子夾出。

炒鍋留底油，放入薑末、蒜末、青椒末、幹辣椒末小火炒出香味。

然後放入肉末慢慢炒散。

再把煎好的毛豆腐放入鍋中，燒約2分鐘至入味即可。