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關於藕夾肉的的餐飲百科

好吃的藕夾肉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的藕夾肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物很多的的但是其實好吃的食物製作起來不一定就是很難的所以今天推薦給大家的其實就是一道很容易的一道菜,所以大家要是喜歡吃的話其實可以自己製作的因為家常菜就是製作很簡單的菜,就是這道好吃的...
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藕夾如何做簡單又好吃
  • 藕夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料藕:200肉:100生粉:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.麪粉生粉和水調好2.刨皮,切片3.把肉切末,加味精生抽老抽(胡椒)根據個人喜好調好4.把肉末塞進藕的洞洞中5.用麪粉漿包裹藕片6.放入油鍋慢慢煎炸7.出鍋裝盤,可以撒點...
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美味藕夾肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味藕夾肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘記憶中總是有那麼一些難以忘懷的食物,每次品嚐到就會勾起美好的回憶。美味可口營養價值全面的藕夾肉吃起來酥脆香甜讓人回味不已,藕片的脆嫩搭配着肉餡的清香,輕輕嘗一口便脣齒留香。藕夾肉的做法是用煎的,用...
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美味的藕夾肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的藕夾肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道藕夾肉的做法是一道很清淡的菜,現在的生活節奏很快,但很多人都是以犧牲健康為代價的,所以現代人的健康很重要,也越來越難維持了,所以我就跟自己説一定要抽時間把這道菜分享給大家,希望大家能有越來越好的生...
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民間香酥藕夾如何做簡單又好吃
  • 民間香酥藕夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料後腿肉:適量香菇:適量小開洋:適量輔料純釀造醬油:適量葱花:適量生粉:適量麪粉:適量蛋黃:適量油:適量白胡椒粉:適量胡椒鹽:適量辣椒鹽:適量具體步驟1.後腿肉切丁,和泡過半個小時的小開洋一起剁。2.香菇冷水浸泡,藕刨皮,肉...
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香糯藕夾肉怎麼做-香糯藕夾肉的做法
  • 香糯藕夾肉怎麼做-香糯藕夾肉的做法

  • “這又是一道湖北菜,主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃,香糯可口,一點都不膩,來碗米飯,再配碗蓮藕排骨湯,人間美味,把菜譜寫下來,和大家同分享吃貨們的幸福。”食材明細主料藕(適量)五花肉(適量)輔料大米粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香糯...
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藕夾怎麼做-藕夾的做法
  • 藕夾怎麼做-藕夾的做法

  • “趕緊試試。好好吃。”食材明細主料蓮藕(3只)肉餡(適量)輔料麪粉(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)雞蛋(1只)葱(適量)調料油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕夾的做法步驟1、蓮藕切片,兩片之間不要切段。2、加入肉餡。3、像這樣。4、全部包好備用。5、麪粉加雞蛋,鹽胡椒粉雞精加清水...
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肉末藕夾怎麼做-肉末藕夾的做法
  • 肉末藕夾怎麼做-肉末藕夾的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一段)肉末(一小碗)輔料雞蛋(一個)麪粉(三湯勺)配料韓式辣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末藕夾的做法步驟1、把鍋中開水煮沸,放入蓮藕煮上十多分鐘2、趁煮蓮藕的時間,在肉糜裏放入黃酒、鹽、雞精、韓式辣醬各少許進行拌勻3、把...
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鮮肉藕夾的做法 屬於中秋節的美食----鮮肉藕夾 鮮肉藕夾怎麼做
  • 鮮肉藕夾的做法 屬於中秋節的美食----鮮肉藕夾 鮮肉藕夾怎麼做

  • “小時候,爸爸總是在八月半做藕餅,小小的我總是眼巴巴的在旁邊看着,現在長大了,是時候要學會自己動手啦。很好吃的藕餅,就是沒經驗,藕買大了,肉不怎麼塞得住。”食材明細主料藕節(600g)香菇(適量)鹽(少許)雞蛋(一個)蝦皮(適量)香葱(適量)輔料肉末(200g)料酒(適量)麪粉(四大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時...
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鮮肉藕夾怎麼做-鮮肉藕夾的做法
  • 鮮肉藕夾怎麼做-鮮肉藕夾的做法

  • “藕夾的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補血益氣,增強人體免疫力作用。小時候吃藕夾比較壯觀,家中炸藕夾要做上很多,上桌的時候用電飯鍋的內膽盛,我們這幫小屁孩也比較給力,來者不拒,有多少消滅多少,外殼酥脆,藕片爽脆,肉米鮮香...
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炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法
  • 炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法

  • “秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料,雞蛋打散,姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
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油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法
  • 油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法

  • 食材明細主料連藕(一節)肉未(100G)輔料大蒜(1瓣)雞蛋白(1只)配料生抽(少許)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個(中等個,約500G),洗淨後去皮切好;第一刀不切斷,第二刀切斷,使連藕成V型開口,以便下一布夾肉未,切好後泡水,泡去污泥。2...
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藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法
  • 藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法

  • “清代養生專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載:“藕以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩,煮食宜壯老,用砂鍋桑柴緩火煨極爛,入煉白蜜收幹食之,最補心脾。若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證,但日熬濃藕湯飲之,久久自愈,不服他藥可也。”也就是説,如果是陰虛有內熱的人更適合把藕...
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蠔油蓮藕夾肉怎麼做-蠔油蓮藕夾肉的做法
  • 蠔油蓮藕夾肉怎麼做-蠔油蓮藕夾肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)配料精鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蠔油蓮藕夾肉的做法步驟1、鮮蓮藕去皮冼淨。2、切片不要切斷哦。3、豬肉剁成肉泥加入精鹽、葱花、生粉合勻。4、將備好的肉泥塞進蓮藕夾裏,如圖。5、做好的蓮藕...
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炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做
  • 炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做

  • “【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裏是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鮮香美味。現如今,這道美味已成為家家户户餐桌的家常菜。藕原產於印度,後來引入中國。在南北朝時代,藕的種植就已相當普遍,迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕...
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醬汁藕夾肉的做法 月子餐系列——醬汁藕夾肉 醬汁藕夾肉怎麼做
  • 醬汁藕夾肉的做法 月子餐系列——醬汁藕夾肉 醬汁藕夾肉怎麼做

  • “藕夾是中國南方區域著名的特色菜餚,屬於鄂菜系列。藕夾的營養價值很高,富含鐵,鈣等微量元素。植物蛋白維生素以及澱粉含量也非常豐富。有明顯的補血益氣,增強人體免疫力的作用。”食材明細主料藕(一段)肉糜(半斤)生粉(適量)雞蛋(3只)輔料生抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)生薑(適量)小葱(適量)...
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吃藕的人才不醜呢~ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾
  • 吃藕的人才不醜呢~ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾

  • “今天心情不好,做菜可以讓我忘記煩惱~最愛蓮藕了~做藕夾的藕,稍微老一點的藕比較好~肉餡里加了點青椒,解膩~”食材明細主料豬肉末(一斤)蓮藕(適量)青椒(2根)輔料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)加碘鹽(適量)雞精(適量)蛋清(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕夾的做法步驟1、豬肉末里加...
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蝦肉藕夾怎麼做-蝦肉藕夾的做法
  • 蝦肉藕夾怎麼做-蝦肉藕夾的做法

  • “很多人都喜歡吃炸肉藕夾,如今藕夾也升級為海鮮藕夾了,今天用上了蝦肉,口感更加酥香、鮮美了,外皮金燦燦的十分誘人,挑剔的老公也忍不住吃了好幾個,直贊好吃!”食材明細主料蓮藕(1節)蝦仁(適量)黃金面包糠(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)葱姜水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)...
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糯米藕夾肉怎麼做-糯米藕夾肉的做法
  • 糯米藕夾肉怎麼做-糯米藕夾肉的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)蓮藕(適量)肉末(適量)輔料枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米藕夾肉的做法步驟1、準備糯米,事先泡發好備用。2、準備五花肉肉沫。3、蓮藕去皮切薄片放清水裏稍浸泡備用。4、枸杞適...
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餘外婆藕夾肉怎麼做-餘外婆藕夾肉的做法
  • 餘外婆藕夾肉怎麼做-餘外婆藕夾肉的做法

  • “從小吃到大的美食,外婆的recette,簡單好做,超好吃。”食材明細主料蓮藕(2節)肉餡(400g)輔料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)小葱(3顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餘外婆藕夾肉的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨2、小葱切段,與肉餡混勻。3、將藕切成片,第一刀不切斷,第二刀再切段。4、一定要切...
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藕夾小鮮肉怎麼做-藕夾小鮮肉的做法
  • 藕夾小鮮肉怎麼做-藕夾小鮮肉的做法

  • “以前吃藕夾都是油炸的,現在想吃得更健康些,就吃蒸的了,味道也別有一番風味!”食材明細主料藕(1節)肉末(適量)蝦(適量)輔料薑末(適量)小葱(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕夾小鮮肉的做法步驟1、準備食材:藕去皮切片、葱姜...
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香蒸藕夾肉怎麼做-香蒸藕夾肉的做法
  • 香蒸藕夾肉怎麼做-香蒸藕夾肉的做法

  • 食材明細主料鮮藕(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)蛋液(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)蒸魚豉油(適量)純香芝麻油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香蒸藕夾肉的做法步驟1、鮮藕去皮。2、鮮藕去皮切片。3、五花肉剁成肉泥加入香葱,精鹽,澱粉拌勻待用。4、拌好的肉泥塞進藕夾裏,如圖。...
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炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做
  • 炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做

  • “快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃,也別有一帆風味。”食材明細主料蓮藕(5節)豬肉(3兩)食用油(適量)炸雞粉(2大勺)輔...
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蓮藕百合夾肉末怎麼做-蓮藕百合夾肉末的做法
  • 蓮藕百合夾肉末怎麼做-蓮藕百合夾肉末的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)肉末(少許)百合(適量)雞蛋(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨,開水裏翻湯一分種2、百合洗淨翻湯數秒3、百合+肉,垛成肉末4、肉末加蛋,輔料,拌均5、蓮藕切成夾片狀,放入肉末6、裝盤,上鍋蒸...
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炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做
  • 炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)肉末(半斤)輔料葱(1小束)麪粉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨,切成薄片,備用;把肉末放點鹽、醬油調味,攪拌均勻;然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間,放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻,然後把夾好...
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