苦菊有幾種吃法

7種以上。苦菊可以涼拌着吃，炒着吃，涮着吃等，苦菊在清洗的時候要用食用鹽浸泡清洗，這樣能把苦菊清洗的很乾淨。涼拌苦菊的時候需要用到一些調料有食用鹽，雞精，小米辣，生抽，陳醋，花椒粉，辣椒油等，在涼拌苦菊前苦菊還要焯水，焯水後的苦菊就沒有苦澀味。