炸過的雞肉怎麼保存

常温保存。炸過的雞肉要保存，先用吸油紙將多餘的油吸乾淨，再將其裝入保鮮盒中，嚴實封密好，放置在低温處保存，炸過的雞肉還是建議儘快食用，時間越久其食用口感越差。再次食用時可以放微波爐高温加熱，這樣烤魚使其恢復酥脆可口的感覺。