三斤重的雞要蒸多久

30分鐘左右。三斤左右的雞，若是白斬雞做法切成一塊塊的，時間可以短一點，大概20多分鐘就行，若是一整隻雞那麼時間需要久一點，35-40分鐘。另外也要看蒸雞所有的器具，高壓鍋時間再短一點，普通的煤氣灶和蒸鍋就按照正常時間即可。