豆包餡放紅糖還是白糖

白糖。白糖的甜味比較足，做出來的豆包餡口感會更好。每個人的口味和烹飪方式不同，製作豆包餡時，也可以使用紅糖製作。豆包餡是用於製作粘豆包或者是白麪豆包使用的主要原料，製作的材料包括紅豆、赤豆等。製作豆包餡的過程中，可以酌情添加紅棗冰糖，做出來的豆包餡口感會更豐富。