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檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做

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奶茶沒有輔料,就沒有靈魂~但是輔料只有珍珠、芋圓、紅豆嗎?不不不~檸檬茶凍瞭解下。

食材明細

主料
  • 原味果凍粉 (1000g)
  • 白砂糖 (500g)
  • 檸檬汁 (500g)
輔料
  • 過濾水 (6000g)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

檸檬凍的做法步驟

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第2張

    1、倒入飲用水

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第3張

    2、原味茶凍粉

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第4張

    3、倒入白砂糖

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第5張

    4、冷鏈檸檬汁

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第6張

    5、小火加熱

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第8張

    7、煮到微開

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第9張

    8、過濾出雜質

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第10張

    9、檸檬茶凍的成品圖

  • 檸檬凍的做法 檸檬凍的做法和配方 檸檬凍怎麼做 第11張

    10、檸檬茶凍的配方比例。最佳賞味期是4個小時哦~每次做的量可以自行調整的哈。

小竅門

沸騰前加入粉/白砂糖攪拌均勻常温放涼轉冷藏備用即可。

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