鴨腸炒飯怎麼做-鴨腸炒飯的做法

“鴨脖王買的鴨腸，正好剩下一些，有些剩米飯就炒到一起了，很香。今天自己做了下還可以，這家的鴨腸不怎麼辣，所以炒飯也不辣，對我們家這種不怎麼喜歡吃辣的正合適”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨腸炒飯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鴨腸切小，黃瓜、胡蘿蔔切丁，葱切末

• 3、熱油下入葱花爆香

• 4、下入胡蘿蔔煎炒，煎一分鐘左右

• 5、再下入黃瓜一起煎炒，大概炒兩分鐘左右，放少量花椒粉，少許醬油，半勺鹽炒香

• 6、放入鴨腸炒勻

• 7、放入米飯鏟散

• 8、把鍋裏所有食材炒勻，撒鹽、少許醬油調味

• 9、炒勻出鍋