味味甜蝦肉蛋餃怎麼做-蝦肉蛋餃的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 技巧 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
蝦肉蛋餃的做法步驟
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1、肉末
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2、蝦仁
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3、蝦仁去蝦線剁碎
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4、姜葱切碎和剁碎的蝦仁一起放入肉末中
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5、加入料酒、鹽、蛋清、水（少許）和幾滴生抽攪拌均勻
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6、雞蛋打散後攤成蛋皮
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7、取肉末蝦仁餡放入蛋皮中包好
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8、依次包好即可
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9、成品
小竅門
包好的蛋餃可以放入火鍋中或按自己喜歡的方法烹飪
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