炒米絲怎麼做-炒米絲的做法
食材明細
- 葱香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒米絲的做法步驟
1、米粉水裏浸泡半小時,撈起控水
2、小白菜洗淨切小段
3、瘦肉切小片,加上生粉,生抽醃製10分鐘
4、雞蛋打成蛋液
5、葱切段
6、蒜頭剁細
7、鍋加油,倒入蛋液快炒,加點生抽,起盤
8、另起鍋,加油放瘦肉快炒加入雞精,起盤
9、另起鍋加油,放入蒜碎翻炒
10、放入青菜快炒
11、6分熟時放入米粉,快炒
12、放入炒好的瘦肉各雞蛋快速炒
13、加入生抽,味精,生葱快炒勻
14、裝盤
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