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關於炒米絲怎麼做好吃的餐飲百科

炒米絲怎麼做-炒米絲的做法
  • 炒米絲怎麼做-炒米絲的做法

  • 食材明細主料米粉(12張)雞蛋(8枚)瘦肉(8兩)小白菜(900克)輔料蒜頭(1個)葱(250克)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米絲的做法步驟1、米粉水裏浸泡半小時,撈起控水2、小白菜洗淨切小段3、瘦肉切小片,加上生粉,生抽醃製10分鐘4、雞蛋打成蛋液5、葱切段6、蒜...
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三絲炒米絲怎麼做-三絲炒米絲的做法
  • 三絲炒米絲怎麼做-三絲炒米絲的做法

  • 食材明細主料米絲(5個)雞蛋(3個)黃豆芽(半斤)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米絲的做法步驟1、把米絲泡軟。2、倒入花生油,熱後放雞蛋翻炒。3、放入火腿腸,炒成金黃色。4、倒入花生油,熱後倒入黃豆芽翻炒,加入2勺鹽。5、黃豆芽炒好後倒...
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蝦米炒三絲怎麼做-蝦米炒三絲的做法
  • 蝦米炒三絲怎麼做-蝦米炒三絲的做法

  • “這道菜雖然挺樸素的,但家人的下筷率挺高的,粉絲軟滑,木耳、黃瓜是脆的,清淡好吃。”食材明細主料蝦米(適量)木耳(適量)粉絲(適量)黃瓜(適量)蒜茸(適量)姜茸(適量)葱白(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒三絲的做法步驟1、各材料,...
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絲瓜炒蝦米怎麼做-絲瓜炒蝦米的做法
  • 絲瓜炒蝦米怎麼做-絲瓜炒蝦米的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨,待用。2、絲瓜去皮,洗淨,切片。3、絲瓜去皮,洗淨,切片。4、鍋中放適量的油,入絲瓜先炒,再加入蝦米。5、鍋中放適量的油,入絲瓜先炒,再加入蝦米。6、炒到蝦米顏色...
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三絲炒米怎麼做-三絲炒米的做法
  • 三絲炒米怎麼做-三絲炒米的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)大白菜梗(適量)輔料火腿(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米的做法步驟1、所有材料:米粉二塊.雞蛋一個.火腿30克.胡蘿蔔半根.葱二根.白菜梗三片。2、米粉用温水浸泡好備用。3、白菜...
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蝦米炒粉絲怎麼做-蝦米炒粉絲的做法
  • 蝦米炒粉絲怎麼做-蝦米炒粉絲的做法

  • “南方吃粉、北方吃麪。粉絲又是廣東特產,加一點蝦、時令蔬菜,炒一炒,蝦米的香、娃娃菜的甜,與粉絲完美的結合。小時候的味道——蝦米炒粉絲。”食材明細主料粉絲(100克)娃娃菜(100克)蝦米(10克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料油(5ml)鹽(2克)醬油(2ml)香葱(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)...
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肉絲炒米粉怎麼做-肉絲炒米粉的做法
  • 肉絲炒米粉怎麼做-肉絲炒米粉的做法

  • “今日太熱,不想吃飯,所以炒個粉🤟。”食材明細主料米粉(適量)捲心菜(半個)冬菇(4個)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(1匙)糖(1匙)油(1匙)酒(1匙)蠔油(2匙)麻油(1匙)水(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒米粉的做法步驟1、豬肉,捲心菜,紅蘿蔔和冬菇切絲,豬肉用少許生抽,糖和酒略醃。2、米粉略浸...
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素三絲炒米粉怎麼做-素三絲炒米粉的做法
  • 素三絲炒米粉怎麼做-素三絲炒米粉的做法

  • “今天就搭配些三種蔬菜來素炒它,胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它,其實自己在家做,完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材,葷素皆宜,靈活多變。不過要注意,炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊,關鍵在於要用冷水浸泡米粉,用開水煮散炒的時候就會變糊。簡單炒一炒三分鐘出鍋,素...
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薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法
  • 薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法

  • “薑絲炒米,早上用來泡茶喝,米香味姜香味濃郁,具有暖胃的功效!”食材明細主料射陽大米((免洗)適量)輔料薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒米的做法步驟1、備好食材:如圖,姜切成絲備用。2、熱鍋下薑絲煸幹水份。3、下射陽大米一起翻炒(全程小火,不停翻炒,防焦哦)4、經過十...
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北瓜絲炒米飯怎麼做-北瓜絲炒米飯的做法
  • 北瓜絲炒米飯怎麼做-北瓜絲炒米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)南瓜絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)咖喱(適量)辣椒丁(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北瓜絲炒米飯的做法步驟1、備嫩北瓜,米飯。2、北瓜切絲,3、熱鍋熱油放進北瓜絲炒勻,4、放點鹽入味,5、將北瓜絲炒熟,6、倒進米飯炒勻,7、淋上生抽,放點咖喱炒散炒勻...
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絲瓜炒玉米怎麼做-絲瓜炒玉米的做法
  • 絲瓜炒玉米怎麼做-絲瓜炒玉米的做法

  • “一個人的晚餐,可簡可繁。有時,經常會為自已一盤既可當菜,又可當飯,美味與營養兼得,相當的快手。”食材明細主料絲瓜(100克)玉米(130克)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒玉米的做法步驟1、鍋放少許油燒熱,入去皮切滾刀塊的絲瓜。2、當絲瓜略軟時,放...
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炒米稞絲怎麼做-炒米稞絲的做法
  • 炒米稞絲怎麼做-炒米稞絲的做法

  • 食材明細主料米稞絲(適量)輔料椒絲(適量)葱白(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒米稞絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入油先炒椒絲。2、再把米稞絲加入一起炒。3、將米稞與椒絲翻炒均勻。4、加入生抽少許白糖最後把葱白加入翻炒,再放少許芝麻油即可。...
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糯米筍炒肉絲怎麼做-糯米筍炒肉絲的做法
  • 糯米筍炒肉絲怎麼做-糯米筍炒肉絲的做法

  • “用糯米筍炒肉絲,脆爽中帶點香辣,超級下飯。”食材明細主料糯米筍(1袋)五花肉(200g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(5粒)小米辣(3個)調料鹽(少許)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)花生油(一勺)玉米澱粉(少許)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米筍炒肉絲的做法步驟1、準備食...
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肉絲炒糯米飯怎麼做-肉絲炒糯米飯的做法
  • 肉絲炒糯米飯怎麼做-肉絲炒糯米飯的做法

  • “剩糯米飯加了肉絲炒了,香糯好吃。”食材明細主料糯米飯(2碗)豬肉(1塊)輔料生抽(2勺)花椒粉(少許)鹽(少許)油(適量)青豆(少許)枸杞(少許)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒糯米飯的做法步驟1、備好食材,剩糯米飯,豬肉、葱備好。2、豬肉切絲,葱切碎。3、鍋中油燒熱,下入肉絲翻炒。...
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三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法
  • 三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法

  • “趁着太陽公公出來溜圈,來點小配菜,借個廚房,來個炒鍋,借個廚神姐姐,兩翻炒一碟粉,哈哈~最喜歡這種不用勞動還有好吃的事情發生了!新興紫米排米粉作為我們大新興特色特產,中國國家地理標誌產品,一天不吃渾身癢癢癢!!!”食材明細主料紫米排米粉(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔絲(適量)瘦肉(適量)青椒絲...
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炒米絲如何做簡單又好吃
  • 炒米絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:適量瘦肉:適量蒜苗:適量米絲:適量火腿:適量包菜:適量雞蛋:適量輔料生抽:適量老抽:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.米絲用滾水燙軟後衝冷水瘦肉切片用醬油澱粉醃起豆芽洗淨火腿切條包菜切絲雞蛋打散...
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芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法
  • 芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法

  • “十一假期,兒子一家回來,帶了一罐小蒼娃芥菜絲,不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃,那天朋友圈曬圖,朋友驚喜的跟我説,就是這個芥菜,炒米特別好吃,加上雞蛋,也不用加鹽,一點兒生抽,一點葱花,香的很。前天我炒了一次,有意思的是我備好料去抓雞蛋,結果一個子都沒有了,就用了芥...
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蝦米炒絲瓜怎麼做-蝦米炒絲瓜的做法
  • 蝦米炒絲瓜怎麼做-蝦米炒絲瓜的做法

  • “家裏有兩條絲瓜,一條是我自己種的,另外一條是朋友給的。本來我自己一個人一餐的分量一條足夠,結果在拍完照將絲瓜切開之後才發現,原來我自己種的那條太老都有絲了,感覺好像不能吃。於是,趕緊再將朋友給的那條一起切了,所以,這碟絲瓜是用了兩條絲瓜。”食材明細主料絲瓜(1條)蝦米(3...
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海米炒蘿蔔絲怎麼做-海米炒蘿蔔絲的做法
  • 海米炒蘿蔔絲怎麼做-海米炒蘿蔔絲的做法

  • “今天就跟大家分享一個白蘿蔔好吃的做法,“海米炒蘿蔔絲”。海米是我家一年四季必備的一種海產品,用來包餡,炒菜味道都特別鮮美。海米最有營養價值的成分是蝦青素,也是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。而海米的濃縮了蝦的鮮味,與白蘿蔔一起炒,白蘿蔔吸收了蝦的鮮味變的鹹香適口...
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海米炒絲瓜怎麼做-海米炒絲瓜的做法
  • 海米炒絲瓜怎麼做-海米炒絲瓜的做法

  • “摘了一兜無花果給鄰居阿姨送過了。老太太故意不去,摘了幾根絲瓜送過來。最長的這根絲瓜90多公分。一根絲瓜炒了一份菜。”食材明細主料海米(一小把)絲瓜(1根)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒絲瓜的做法步驟1、取最長的絲瓜。2、去...
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肉絲炒玉米怎麼做-肉絲炒玉米的做法
  • 肉絲炒玉米怎麼做-肉絲炒玉米的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜。味道很好!玉米鮮嫩無比!”食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(半根)肉絲(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒玉米的做法步驟1、成品圖!先來一張看着不錯哦。2、肉絲用生薑,玉米澱粉醃製一會備...
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肉絲炒米線怎麼做-肉絲炒米線的做法
  • 肉絲炒米線怎麼做-肉絲炒米線的做法

  • “肉絲炒米線一道快手餐,有菜有肉有米線,下班最適合做的營養餐,美味佳餚。”食材明細主料米線(一把)豬瘦肉(80g)胡蘿蔔(一截)油菜(2棵)雞蛋(1個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒米線的做法步驟1、準備材料。2、這次買的米線...
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花生米炒絲瓜怎麼做-花生米炒絲瓜的做法
  • 花生米炒絲瓜怎麼做-花生米炒絲瓜的做法

  • “絲瓜有很多種稱呼,各個地區各個叫法。形狀像葫蘆,有長條的。味道偏差都不大。小兔子還是比較喜歡葫蘆狀的絲瓜,比較肥厚,吃得到東西。”食材明細主料絲瓜(一條)生花生米(少許)輔料食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒絲瓜的做法步驟1、準備兩樣東西,絲瓜+...
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蛋絲炒米粉的做法 簡易版家鄉小炒@@蛋絲炒米粉 蛋絲炒米粉怎麼做
  • 蛋絲炒米粉的做法 簡易版家鄉小炒@@蛋絲炒米粉 蛋絲炒米粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)包菜(適量)輔料魚餅(適量)肉片(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲炒米粉的做法步驟1、原料:米粉包菜魚餅肉片姜葱蒜。2、將米粉浸泡在熱水泡軟。3、拿去過冷水瀝乾備用。4、鍋燒熱油,打入兩粒雞蛋煎熟。5、盛起備用。6、鍋內加入...
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三絲炒米粉怎麼做-三絲炒米粉的做法
  • 三絲炒米粉怎麼做-三絲炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘腸(適量)鮮貝(適量)洋葱(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米粉的做法步驟1、芹菜切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、洋葱切絲。4、鮮貝解凍。5、米粉開水泡軟。6、臘腸放入鍋中。7、放入鮮貝。8、放...
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