可口免烤布丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

免烤布丁，這是一道可口的甜品。在家裏就能吃到香滑可口的布丁，真是讓人心情愉悦。而且做法也十分簡單，所需用料也就是牛奶和雞蛋這種家中常備的材料。而且自己親手製作的布丁一定比外面賣的要美味。吃起來香滑鮮嫩，口感獨特，每一口都是滿足感。

主料

雞蛋 ：2個
牛奶 ：250ml

輔料

細砂糖 ：8勺

具體步驟

1.水加糖小火加熱到咖啡色，倒出

2.兩個雞蛋加細砂糖打到看不見蛋清

3.牛奶隔水加熱，放涼，倒入蛋液，融合過篩，倒入布丁容器

4.上鍋蒸十五分鐘（蓋上保鮮膜）

烹飪技巧

製作焦糖漿時不要攪拌糖水