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關於彩薯的餐飲百科

彩薯蛋撻如何做簡單又好吃
  • 彩薯蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料印度飛餅:1袋紫番薯:1個黃番薯:1個輔料雞蛋:1個牛奶:100ml植物黃油:適量細糖:適量具體步驟1.飛餅從冰箱取出略解凍,表面塗抹黃油,待飛餅變軟後對摺2.用手將飛餅捏薄,用模具壓出圓形,做出撻皮3.紫、黃番薯蒸熟碾成泥4...
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芝士五彩焗薯蓉怎麼做-芝士五彩焗薯蓉的做法
  • 芝士五彩焗薯蓉怎麼做-芝士五彩焗薯蓉的做法

  • “芝士焗土豆泥做法簡單,營養豐富,色彩靚麗,時小朋友們的最愛。”食材明細主料土豆(1個)甜玉米粒(適量)豌豆粒(適量)火腿丁(適量)洋葱丁(適量)小番茄(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料牛奶(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)馬蘇拉里芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士五彩焗薯蓉的做法...
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紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法
  • 紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法

  • “一個普通的蛋糕卷,因為加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案,而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色,曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子,住校時好所同學都喜歡找我藉着穿,除了它的材質涼快,更重要...
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紅薯彩色湯圓怎麼做-紅薯彩色湯圓的做法
  • 紅薯彩色湯圓怎麼做-紅薯彩色湯圓的做法

  • “湯圓是糯食不容易消化,所以吃糯食時可搭配一些富含粗纖維的食物一起食用,今早準備用紅薯煮湯圓,本想把紅薯蒸熟後揉在麪粉裏,但考慮到這樣太費時間,所以把紅薯切成小塊和湯圓一起煮,這樣20分鐘後就能吃到一碗漂亮的湯圓。湯圓粉是糯米磨成的米粉,也叫糯米粉,我們這裏一般都把湯...
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年糕紅薯多彩豆如何做簡單又好吃
  • 年糕紅薯多彩豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯是所有人都知道的食物,他耳朵營養價值是非常豐富的,也非常的高。紅薯裏面的含有的纖維素是人體所需要的,紅薯的功能也是特別多的,可以通便潤腸。紅薯還可以抗衰老,紅薯裏面含有的熱量特別少,適合減肥妹子。...
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紫薯玉米香粽的做法 紫薯玉米香粽,給粽子來點色彩 紫薯玉米香粽怎麼做
  • 紫薯玉米香粽的做法 紫薯玉米香粽,給粽子來點色彩 紫薯玉米香粽怎麼做

  • “粽子,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝...
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可可彩色麻薯軟歐包怎麼做-可可彩色麻薯軟歐包的做法
  • 可可彩色麻薯軟歐包怎麼做-可可彩色麻薯軟歐包的做法

  • “這款可可彩色麻薯軟歐包,外表很硬內裏非常柔軟Q彈,加入了全麥粉麥香味足、又低糖、低油是非常健康的一種麪包。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(25克)可可粉(10克)高粉(250克)全麥粉(50克)酵母(5克)鹽(2克)牛奶(150克)白糖(10克)輔料黃油(10克)蔓越莓幹(適量)核桃仁(適量)紫薯粉(5克)玉米澱粉(30克)牛奶(1...
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彩色湯圓水麻薯的做法 彩色湯圓水麻薯,平凡而又甜蜜的小甜點,和家人一起品嚐吧。 彩色湯圓水麻薯怎麼做
紫薯彩豆消暑湯如何做簡單又好吃
  • 紫薯彩豆消暑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:1個紅豆,綠豆,薏米:適量蓮子:6顆百合:8瓣輔料具體步驟1.紫薯削皮,切塊2.紫薯洗淨放入電飯煲中3.這是提前泡好的豆子、米、蓮子、百合。把洗淨的材料放進飯盒中,加入熱水,兩小時左右就泡好了。4.將泡好的...
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卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷的做法 卡通彩繪。【紫薯酸奶蛋糕卷】 卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷怎麼做
炒五彩番薯碎餅怎麼做-炒五彩番薯碎餅的做法
  • 炒五彩番薯碎餅怎麼做-炒五彩番薯碎餅的做法

  • “五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~”食材明細主料五彩番薯(四個)輔料澱粉(適量)雞蛋(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩番薯碎餅的做法步驟1、番薯去皮切小塊。2、上鍋隔水蒸15分鐘,蒸熟。3、蒸熟的番薯攪碎。4、攪碎的番薯內打入兩個雞蛋。5、再放適量的澱粉...
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紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎麼做
  • 紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎麼做

  • “近段時間,生活的地方大街小巷到處都有甜品店,價格普遍都比較貴,如果讓我經常吃肯定是消費不起的,而且外面的東西我還擔心衞生和添加劑的問題。週末閒着,看着廚房放的紫薯和番薯,突發奇想,不如自己來試做多彩糯米丸子甜品吧,折騰了一個週末,成果還挺滿意滴。第一次做也不知道要準...
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多彩土豆紫薯泥如何做簡單又好吃
  • 多彩土豆紫薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘多彩土豆紫薯泥有着土豆的綿軟,紫薯的香甜,再配上一些玉米粒或者葡萄乾,繽紛美食的豐富多彩互相襯托,營養豐富且味道清香,不管是什麼食品,只要是清蒸,味道總是多一分清香,這土豆紫薯泥,也毫不例外,香甜可口的口味,也...
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彩色紅薯粉怎麼做-彩色紅薯粉的做法
  • 彩色紅薯粉怎麼做-彩色紅薯粉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(半根)地瓜粉(適量)大蒜葉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色紅薯粉的做法步驟1、把黃瓜切絲,胡蘿蔔切丁,大蒜葉切碎,紅薯粉末加水調成漿(類似水澱粉勾芡汁那樣)2、放油適量,中小火,把胡蘿蔔丁放入調好的漿裏,要不停的攪...
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天然彩色紫薯饅頭怎麼做-天然彩色紫薯饅頭的做法
  • 天然彩色紫薯饅頭怎麼做-天然彩色紫薯饅頭的做法

  • “紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色,它沒有添加任何色素,是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯(150克)麪粉(200克)輔料奶粉(10克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然彩色紫薯饅頭的做法步驟1、1.鮮紫薯150克2、2.將紫薯切開,蒸熟3、3.加入200克麪粉和適量水,揉...
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綵球紫薯椰蓉包怎麼做-綵球紫薯椰蓉包的做法
  • 綵球紫薯椰蓉包怎麼做-綵球紫薯椰蓉包的做法

  • “不用任何色素也能做出彩色的包子。用蔬菜汁揉麪做出的綵球紫薯椰蓉包,營養豐富,色香味俱全。”食材明細主料普通麪粉(400克(白色麪糰200克、黃色麪糰100克、綠色麪糰100克))糖(20克)酵母(3克)胡蘿蔔汁(適量)青菜汁(適量)温水(適量)輔料紫薯椰蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法
  • 紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法

  • 食材明細主料紫薯荷葉餅(兩個)醃製好的肉片(適量)輔料黃椒(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、荷葉餅,放入電煮鍋裏蒸熱。3、生菜兩片。4、彩椒切絲,剁點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製...
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雙薯饅頭的做法 雙薯饅頭----你好色彩,你好香甜! 雙薯饅頭怎麼做
  • 雙薯饅頭的做法 雙薯饅頭----你好色彩,你好香甜! 雙薯饅頭怎麼做

  • “紫薯和紅薯,一個紫色,一個淡黃色,搭配成經典的雙色卷。色彩是鬼斧神工的自然塗抹的,香甜是淳厚朴實的大地賦予的。簡簡單單的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明細主料紫薯泥(200g)紅薯泥(200g)麪粉(450g)輔料酵母(8g)温水(120g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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彩椒豆薯如何做簡單又好吃
  • 彩椒豆薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆薯:150公克青椒:10公克紅甜椒:10公克黃甜椒:10公克蒜頭:3顆鹽:1小匙糖:1小匙雞粉:1/2小匙香油:2大匙輔料具體步驟1.豆薯洗淨去皮,切菱形塊,放入沸水中汆燙,瀝乾備用。2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片,放入沸水中稍...
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紫薯涼糕的做法 色彩炫目--紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 色彩炫目--紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(200g)粘米粉(100g)白砂糖(75g)水(400g)輔料玉米澱粉(50g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、原材料準備。2、紫薯去皮,洗淨。3、紫薯切小塊,放進鍋裏蒸15分鐘,直至爛碎。4、將粘米粉、玉米粉和白砂糖混合均勻。5、紫薯和混合後的粉類,再加水,放進...
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五彩紫薯燕麥餅怎麼做-五彩紫薯燕麥餅的做法
  • 五彩紫薯燕麥餅怎麼做-五彩紫薯燕麥餅的做法

  • “早餐吃的要豐盛美味,還要注意營養~用紫薯和燕麥代替白米白麪,加上雞蛋和蔬菜,以及一段香蕉當水果,早餐蛋白質,蔬菜,粗糧澱粉都有了,這才是健康營養的早餐”食材明細主料紫薯(2個)燕麥片(1個)豇豆(2段)胡蘿蔔(1塊)雞蛋(2個)香蕉(1段)輔料鹽(1勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩紫薯燕麥...
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多彩薯心吐司怎麼做-多彩薯心吐司的做法
  • 多彩薯心吐司怎麼做-多彩薯心吐司的做法

  • “買了很好吃的吐司,用紫薯和紅薯做了夾層,更好吃!(^@^)/”食材明細主料吐司(幾片)紅薯(2個)紫薯(2個)煉奶(適量)雞蛋(1個)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩薯心吐司的做法步驟1、洗乾淨紫薯和紅薯,蒸熟。2、將紫薯和紅薯壓成薯泥,加入適量煉奶,攪勻。3、取一片吐司麪包,鋪一層紫薯...
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紅薯彩色湯圓如何做簡單又好吃
  • 紅薯彩色湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯彩色湯圓是一道經典的甜湯,好看又好喝。製作方法簡單,易學。湯圓本身是一種不容易被消化的食物,可是與富含粗纖維的紅薯搭配在一起就完美的結局了這個問題,喜歡吃糖的朋友可以再多放點白砂糖,味道會更加的...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(3個)温水(適量)配料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟,去皮;2、壓成紫薯泥;3、加入麪粉;4、加入發酵粉;5、用温水和麪光滑的麪糰;6、發酵至二倍大;發酵好的麪糰,用手指沾少許乾粉,戳個洞,洞口不回縮,不起皺,不...
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彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法
  • 彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法

  • “快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米粉(1克)紫薯泥(5克)紫薯餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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