蛋絲炒米粉的做法 簡易版家鄉小炒＠＠蛋絲炒米粉 蛋絲炒米粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋絲炒米粉的做法步驟

• 1、原料：米粉包菜魚餅　肉片姜葱蒜。

• 2、將米粉浸泡在熱水泡軟。

• 3、拿去過冷水瀝乾備用。

• 4、鍋燒熱油，打入兩粒雞蛋煎熟。

• 5、盛起備用。

• 6、鍋內加入葱頭油，爆香薑絲，葱及蒜。

• 7、炒熟肉，魚圓。

• 8、我格外加入了吃剩的慈姑。

• 9、加適量的水及調味料。

• 10、醬汁燒開，放入包菜炒均。

• 11、加入米粉。

• 12、旺火炒至與配料完全混合。

• 13、米粉炒軟了，即可盛入大盤啦。（煎好的蛋裝飾在上即可）

• 14、成品圖@@家鄉小炒。