西紅柿雞蛋炒玉米餌絲怎麼做-西紅柿雞蛋炒玉米餌絲的做法

“餌絲是雲南常吃的主食，通常是大米做的，偶然在網上發現了玉米餌絲，網購回來，果然別有風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋炒玉米餌絲的做法步驟

• 1、材料如圖。

• 2、雞蛋打散，西紅柿切丁，小葱切碎。

• 3、煮過加水，燒開後，放入餌絲稍燙一下。

• 4、燙餌絲的同時，炒鍋熱油，炒散雞蛋備用。

• 5、炒完雞蛋的鍋，加入西紅柿，少加點醬油和鹽，將西紅柿炒化成糊。

• 6、加入葱花。

• 7、將燙好的餌絲加入，稍加翻炒，小心不要粘鍋。

• 8、加入之前炒好的雞蛋，加適量黑胡椒粉，翻炒均勻，如果感覺滋味不夠，就再加點鹽。

• 9、出鍋裝盤，美味即成。

• 10、來個特寫，柔韌勁道，快手美味。