西葫蘆三文魚蛋餅怎麼做-西葫蘆三文魚蛋餅的做法

“迷你可愛的蛋餅，伴着西葫蘆的清甜和三文魚的鮮香，很好吃哦。一款簡單有顏值還好吃的輔食，寶寶是天生的美食家，花點心思翻翻花樣，讓他們眼前一亮，可以提高吃飯興趣哦。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆三文魚蛋餅的做法步驟

• 1、食材：西葫蘆半根，胡蘿蔔25克，蛋黃1個，三文魚30克。

• 2、胡蘿蔔切碎，和三文魚一起入鍋蒸7分鐘，拿出來後一起再切切碎，加1個蛋黃，攪勻。>>三文魚沒用檸檬汁去腥，胡蘿蔔的胡蘿蔔味和清甜會吃不出來腥味，介意的寶寶去腥較好。

• 3、西葫蘆去皮切片，用壓膜去籽。

• 4、西葫蘆放入鍋中煮2分鐘。

• 5、平底鍋刷少許油，西葫蘆一面煎一下，翻面後每個圈舀入三文魚蛋液。>>除了蛋黃液，其它的都是熟的，只要蛋液凝固即可。

• 6、一面凝固，用鏟子翻面，另一面凝固可出鍋。

• 7、小柚子看到圖片，又説要吃，讓我快給他做。

小竅門

本菜譜有配套視頻，在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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