五花肉蠶豆煲飯的做法 五花肉蠶豆煲飯----為新老廚娘量身打造的偷懶餐 五花肉蠶豆煲飯怎麼做

“在魚米之鄉的江南，蠶豆季節，處處可見蠶豆角身影，家家可聞蠶豆香。新鮮蠶豆買回家，剝下滿滿一大碗綠油油的豆兒，直接烹食，翠嫩可口；加上酸菜炒制，又添新奇怪味；燉上一鍋酥肉，沙沙糯糯，老奶奶都能吃吃得怡然自樂；如果懶得做菜，米淘洗乾淨，直接加上紅腸，澆上油，一鍋香噴噴的蠶豆煲飯就成了。

煲飯簡單好吃。會用電飯煲蒸飯就會做這道五花肉蠶豆煲飯。就算是新手，也可以輕鬆解決你的晚餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉蠶豆煲飯的做法步驟

• 1、主要的原料圖。

• 2、五花肉切成薄片兒用鹽拌勻。

• 3、再加上適量的胡椒粉拌勻。

• 4、加上花生油拌勻。

• 5、米洗淨放入電飯煲。

• 6、將蠶豆洗淨也放入。

• 7、再加入泡好的紅豆

• 8、將五花肉加上，放入水。

• 9、按下電飯煲煮飯鍵直接煮就可以啦。跳了以後，拌入適量醬油，再按下煮飯檔，跳了以後燜一會兒就好了。

• 10、香噴噴的簡單蠶豆煲飯出鍋啦！

小竅門

1.紅豆要事先泡好，這樣才能酥軟。加入紅豆是從健康考慮，可以加入別的粗糧，既好吃又健康。

2.五花肉要切得薄一點兒，比較容易熟。