- “雞爪,又名鳳爪;多皮、筋,膠質大,很適合煮湯,再配以紅棗是女性朋友的膳食佳品。不過男性朋友也喜歡它,但其烹飪方式另當別論”食材明細主料雞爪(6個)大棗(3個)輔料花椒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)生菜芽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳棗湯的做法步驟1、大棗清洗乾淨2、雞...
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- “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,不但能夠維持鉀鈉平衡;消除水腫的。也能提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。並且還富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素。另雞爪含有豐富的膠原蛋白,能夠滋潤皮膚,具有較好的養顏美容功效。”食材明細主料雞爪(2...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)濕生粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)棗香鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,嫩姜,蒜肉,紅棗,枸杞。2、將雞爪洗淨,把雞爪的爪子切掉,再放入冷水鍋,放些薑絲3、煮沸瀝乾水撈進冷水過涼,瀝乾4、鍋內放油,姜...
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- “鳳尾就是我們常説的萵筍尖。由好看,所以一個好聽的名字叫鳳尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上鳳尾特別的營養”食材明細主料腐竹(一根)萵苣尖(3根)紫菜料包(二個)葱(一根)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹鳳尾湯的做法步驟1、腐竹泡得發白以後切成段。再準備倆...
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- “閩南人經常食用,雞肉蛇肉湯(龍鳳湯)清火解毒,味美鮮香。”食材明細主料南蛇(一條(青蛇母))雞(半隻)輔料黃芪(少量)紅棗(8顆)枸杞(適量)小葱(幾根)生薑(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍鳳湯的做法步驟1、青蛇母(閩南人這麼叫)2、雞半隻3、準備好配料,小葱、紅棗、枸杞、黃芪4、水燒開,...
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- “天熱了,平時晚上大多是稀飯唱主角。天熱了,平時晚上大多是稀飯唱主角。週末在家裏,看着無精打采的老大躺在美人榻上看電視,好象是沒有油水的樣子。現在家裏人主要是膽固醇都有點高,所以一入夏,大小排基本不進門了,最多是來點肉穈,包個餃子時放的也少。到冰箱裏一翻,還有幾個雞腳...
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- “深秋與初冬之際,可以用一些較補的材料來做藥膳,不過本人熱底,當歸不宜放太多,兩三片有些許味道足夠。”食材明細主料鳳爪(10只)紅棗(5粒)當歸(3片)杞籽(1撮)姜(2片)輔料精鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法步驟1、紅棗杞籽洗淨,紅棗開半去核,放當歸3片,上述...
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- “今天的這款靚湯,真是極為養顏的哦。雞爪經過長時間的燉制,它的膠原蛋白髮揮的極為完成,喝湯的時候湯汁都可以將整個嘴脣粘起來哦。而且還配上了適量的黑豆黃豆,雙豆並下鍋,其營養也不在話下了吧,蛋白質,多樣維生素,真是做到了活血澤膚的功效哦。當然這款湯底也不可以長時間食用...
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- “簡單美味。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(1個)輔料鳳尾(20g)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾蛋湯飯的做法步驟1、油熱以後打入雞蛋。2、放入一點鹽,用筷子把雞蛋攪散,炒出蛋香味。3、加入半碗水,倒入冷飯煮開。4、放入切成絲的鳳尾攪拌均勻。5、出鍋。...
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- “消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。另雞爪含有豐富的膠原蛋白,能夠滋潤皮膚,具有較好的養顏美容功效!”食材明細主料雞爪(250g)輔料香信(8朵)枸杞(10g)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香信鳳爪湯的做法步驟1、(已經包裝好了,是不是很方便...
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- “在中原河南每當過了農曆臘月初八以後,就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神後,家家户户忙碌着開始置辦年貨了。孩子們跑前跑後,買鞭炮,吃零食,嘴裏吟唱着不知傳了多少年多少代的過年謠。春節前還有蒸年饃的習俗,過年謠中的“二十八,蒸棗花”説的就是這個習俗。漂亮...
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- “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生鳳爪湯的做法步驟1、準備好所需要的食材,花生提前泡一下2、雞爪...
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- “這款黃芪大棗煲鳳爪,就是受到益氣補虛,解表散寒的黃芪姜棗湯的啟發,增加鳳爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,還能養顏抗衰老的滋補湯。”食材明細主料鳳爪(8只)輔料大棗(12顆)生薑(數片)花生(1大把)黃芪(10g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪大棗煲鳳...
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- 食材明細主料淮山(適量)雞爪(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山鳳爪湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、放入砂鍋。3、放入淮山藥。4、大火煮沸轉小火煮45分鐘。5、調味即可享受。6、開動啦。...
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- “本來想買大骨頭,去晚了沒了,肋排也賣光了。好吧,只好隨便看看有什麼東西了,依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯,所以就買了點回家搗鼓!”食材明細主料雞爪(200克)花生(30克)紅棗(1勺)輔料花椒(5克)姜(1塊)葱段(1段)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅棗花生煲鳳爪的做法步驟1、超市買回的雞...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨後放入高壓鍋中大火煮開,上汽後轉小火煮1小時後將湯汁過濾後備用3、準備雞爪適量,去除腳...
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- 食材明細主料新鮮香菇(110克)雞爪(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料:新鮮香菇(已清洗)、雞爪(已清洗)、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雞爪和薑片下入清水鍋中焯開,撈出。4、隨...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:12只花生:150紅棗:100輔料油:適量大姜:3-5片鹽:適量八角:1個具體步驟1.帶紅衣生花生150g小火煲一小時2.鳳爪去甲洗淨,冷水入鍋多加水,八角一個,大姜3-5片大火煮開,轉中火煮五分鐘,期間不斷撇浮沫,五分鐘後關火...
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- “作為一名吃貨,我是特別喜歡吃的。經常逛美食網,學做美食。這成了我人生的一大愛好。平常上班比較辛苦,唯一高興的事,就是在網上買各種各樣的原材料,然後等着寶貝們一個個的到來,等齊以後再做一次美食,晚上喝點小酒,做個小飯。酒足飯飽以後,再去外面逛逛。每天的生活感覺很幸福。...
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- “第一次發表作品,還希望大家多多指教。因為兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個,屬於還在發育期,純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水,就開始忙活了。”食材明細主料鳳梨(2顆)輔料枸杞(適量)橙皮(適量)配料冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖鳳梨湯...
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- “鳳尾脆嫩,滑肉香滑,湯汁鮮美。”食材明細主料豬肉(50g)鳳尾(100g)輔料紅薯粉(5勺)調料鹽(適量)葱花(2勺)姜(1塊)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾滑肉湯的做法步驟1、把姜切成片放入鍋中加入清水燒開。2、鳳尾洗淨切成段。3、豬肉切成片,放入鹽和姜碎碼味。4、再放入一...
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- 食材明細主料毛豆(210克)鳳爪(5個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鳳爪湯的做法步驟1、材料:毛豆、鳳爪(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將已清洗的鳳爪和薑片下入鍋中。4、加入清水焯開,撈出。5、隨後,將淘洗好的毛豆...
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- “來廣州一年多了,慢慢的越來越喜歡這個包容的城市!各種形形色色的人,各階層的人,都可以在這個包容的城市找到適合自己的生活方式!大家應該對廣式青龍白虎湯很熟悉了,這次開訂貨會,喝到了另外一道特別的湯,就是青龍玉鳳湯!對於像我這種長期熬夜,眼睛酸酸的,對着電腦的人非常有幫助。...
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- “好喝又入味的暖湯,春天也要適當喝點暖湯養一養。鮮甜的玉米配上紅棗、鳳爪,煲上一鍋湯,清爽不油膩!做法也簡單,試試吧,食材都是尋常,好喝的很!”食材明細主料鳳爪(6只)糯玉米(一根)紅棗(一把)輔料葱(一根)姜(一片)料酒(適量)醬油(2勺)鹽(1勺)清水(適量)玉米油(2小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)?雞要準備大雛雞?去掉頭和瓜?除去內臟洗淨。2.?要準備活鯉魚?去尾放血後刮鱗?並切成塊洗淨。3.?把香菇泡在水裏除去香菇柱?大棗去核?栗子去皮。4.?雞蛋煎出來?切成絲。5.?往平鍋裏倒水?開...
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