金針菇炸醬麪怎麼做-金針菇炸醬麪的做法

“早餐要吃好，營養須均衡”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炸醬麪的做法步驟

• 1、油菜洗淨，金針菇洗淨攥幹水份。煮雞蛋一個，冷凍獅子頭一個

• 2、金針菇切小段，蒜切碎

• 3、煮鍋放入適量清水燒開，下入適量掛麪（自己切面最好吃，還可以買現成的濕麪條凍在冰箱裏，隨吃隨拿。掛麪最省事）

• 4、煮麪的同時，炒鍋放入適量油，爆香蒜瓣

• 5、放入金針菇翻炒一會兒

• 6、放入兩勺海天黃豆醬

• 7、翻炒均勻關火

• 8、這時麪條煮的差不多了，放入獅子頭和油菜燒開關火

• 9、把麪條和油菜撈到盤子裏

• 10、炸醬蓋在上面，雞蛋，獅子頭一切兩瓣放到面上。

• 11、享用吧😄