西葫蘆素水餃怎麼做-西葫蘆素水餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

西葫蘆素水餃的做法步驟

• 1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。

• 2、嫩西葫一個洗淨，擦成細絲，加少許鹽拌勻，殺出水分。

• 3、木耳泡發去蒂，焯燙一下撈出，切成碎末。

• 4、兩個雞蛋炒碎盛出備用。

• 5、葱薑末蝦米切碎備用。

• 6、西葫蘆攥幹，切兩刀，與其他食材放入盆裏。

• 7、加入少許鹽雞精香油生抽蠔油調味拌勻。

• 8、麪糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮，依次做好所有的餃子”。

• 9、煮鍋內注水燒開後放入餃子，煮熟就可以食用啦。

• 10、裝盤上桌啦。

• 11、成品圖！

• 12、好吃看得見！

• 13、成品圖！