葡萄汁發糕怎麼做-葡萄汁發糕的做法

“本想直接喝掉，卻只是心裏想想，總提不起喝的勁頭。還是用來做點什麼算了。已經烤了好些東西，這次上蒸鍋吧。做饅頭其實挺不錯，只是發酵過程太漫長。那就？。。。。泡打粉的發糕，這個簡便快捷，分分鐘出爐。只是不知道這葡萄汁在發糕裏會變成什麼顏色。
最後。。。。這顏色真的不好看。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄汁發糕的做法步驟

• 1、用料

• 2、將麪粉，泡打粉，小蘇打混合過篩

• 3、加入細砂糖

• 4、倒入葡萄汁

• 5、攪拌成均勻面糊

• 6、倒入模具中2/3滿

• 7、放入沸騰的蒸鍋，大火蒸15分鐘左右

• 8、熟透熄火，出鍋

• 9、稍涼脱模

小竅門

調好的麪糊不宜久放，需及時上鍋蒸制，以防影響麪糊起發效果。
用糖量可以根據自己口味酌情增減。