燕麥牛奶饅頭怎麼做-燕麥牛奶饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥牛奶饅頭的做法步驟

• 1、先來個食材大合照哈

• 2、把牛奶直接倒入麪包機，

• 3、再放入糖，然後放入麪粉，

• 4、在麪粉頂端挖個小槽，把酵母放入麪粉槽內，

• 5、最後放入燕麥。

• 6、麪包機選擇和麪程序，靜止發酵。

• 7、麪糰發酵至原先的兩倍大，用手指粘麪粉把麪糰戳個洞，不回縮就是發酵好了。

• 8、把麪糰取出，揉麪排氣，大概揉十分鐘左右

• 9、把麪糰搓成長條，切成十六份

• 10、墊上油紙，放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋，二次醒發20分鐘

• 11、大火上汽後中火蒸10-15分鐘，關火後悶3-5分鐘

• 12、揭蓋

• 13、成品圖