金針菇芹菜肉餃怎麼做-金針菇芹菜肉餃的做法

“小寶最近超愛吃餃子，我是做了蝦仁，鮮肉，魚蓉，今天就來一款偏時蔬的金針芹菜，再配上肉。這樣子營養也更全面一點。為了讓肉更上勁更有味，我加入了核桃仁油及適量的時蔬末，這樣子肉餡真的是更加有味有口感呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇芹菜肉餃的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將金針菇芹菜入料理器裏打細碎備用。

• 3、將豬肉也用料理器打成肉餡。

• 4、讓肉餡更上勁，將打好的部分金針菇及芹菜加至在肉裏。

• 5、再加入細鹽醬油及適量的核桃仁油，打至肉餡上勁。

• 6、將上勁的肉蓉入時蔬末裏，拌至完全融合。

• 7、將肉餡包在餃子皮裏，另外鍋里加水煮開。

• 8、將包好的餃子下鍋。

• 9、煮至浮起，餃子熟透。

• 10、加入適量的葱花微煮一下點綴其表再提個香。

• 11、最後灑適量的熟黑芝麻，配上醬油醋就可以吃啦。