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關於蠔油炒手撕包菜的最正宗做法的餐飲百科

蠔油炒手撕包菜怎麼做-蠔油炒手撕包菜的做法
  • 蠔油炒手撕包菜怎麼做-蠔油炒手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料蒜末(少許)調料豬油(少許)蠔油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕後清洗一下。2、準備:蒜末。3、熱鍋放入豬油。4、豬油溶後放入蒜末爆香。5、放入包菜的同時加少許開水,大火快速翻炒約一分半鐘。6、調少許蠔...
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蠔油手撕西生菜怎麼做-蠔油手撕西生菜的做法
  • 蠔油手撕西生菜怎麼做-蠔油手撕西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(650克)蒜(20克)輔料玉米油(1匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油手撕西生菜的做法步驟1、準備一棵西生菜2、西生菜洗淨瀝乾水份用手撕成片狀3、蒜去皮拍成碎粒備用4、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香5、蒜粒爆香後放入撕好的西生菜6、倒入調料的...
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蠔油手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 蠔油手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜:300輔料乾紅椒絲:1小把糖:2茶匙蠔油:2湯匙鹽:1茶匙小葱:1/2根蒜:2瓣具體步驟1.包菜整個用水沖洗一下,撕成小朵2.鍋內注入適量清水,大火燒沸後保持沸騰狀態,把包菜倒入焯水30秒,撈出瀝乾水分3.炒鍋內放油,温熱時...
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肉末蠔油手撕茄子怎麼做-肉末蠔油手撕茄子的做法
  • 肉末蠔油手撕茄子怎麼做-肉末蠔油手撕茄子的做法

  • “這是15年秋天的菜譜,才把它發出來。當時買菜的時候,賣菜大爺説這是自己家小院種的茄子,所以才買的。做菜時嚐了一條,確實不一樣,有從前家裏的味道。”食材明細主料茄子(200g)肉末(50g)輔料味精(1g)清水(1勺)蒜(2顆)食用油(30ml)鹽(2g)老抽(5ml)葱(1塊)姜(1塊)蠔油(15ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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清炒手撕包菜的做法 花樣美食-清炒手撕包菜 清炒手撕包菜怎麼做
  • 清炒手撕包菜的做法 花樣美食-清炒手撕包菜 清炒手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(200克)蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒手撕包菜的做法步驟1、包菜洗好,用手撕成一片片2、蒜頭剁碎3、炒鍋下油,放蒜頭爆香4、放包菜下去翻炒5、加點水6、翻炒幾下7、炒到斷生加入鹽,雞粉就可出鍋8、成品...
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油潑手撕包菜怎麼做-油潑手撕包菜的做法
  • 油潑手撕包菜怎麼做-油潑手撕包菜的做法

  • “油潑大頭菜,東北的叫法,咋做都好吃,而且價格便宜,炒着吃,做餡,做鹹菜,非常好吃,這油潑的菜油汪汪,一看就有食慾。”食材明細主料大頭菜(1個)輔料幹辣椒(三個)姜(幾片)生抽(適量)植物油(適量)鹽(少量)香醋(少量)大料(2個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑手撕包菜的做法步驟1、大頭菜用手撕...
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手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續煎香。5、下入包菜炒軟。6、調入鹽,生抽,雞精即可。...
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蠔油手撕杏鮑菇怎麼做-蠔油手撕杏鮑菇的做法
  • 蠔油手撕杏鮑菇怎麼做-蠔油手撕杏鮑菇的做法

  • “蠔油手撕杏鮑菇,口感嫩滑,鮮香味美,配上點湯汁太下飯啦!”食材明細主料杏鮑菇(兩個)葱(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油手撕杏鮑菇的做法步驟1、備好食材:杏鮑菇洗淨,一切兩段,用手撕成小段備用,手撕的口感好,不用撕太細,煮...
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蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法
  • 蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法

  • “捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐,按小主的話講,總不辜負了才是。東北菜菜風也如民風豪放,捲心菜經常不用刀切,用手撕成大塊即可。有食經説盡...
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蠔油手撕包菜怎麼做-蠔油手撕包菜的做法
  • 蠔油手撕包菜怎麼做-蠔油手撕包菜的做法

  • “今天的這道快手家常菜是一道炒菜,一道爆炒菜,只要幾分鐘就能上桌,太簡單美味了。這道菜用大火快速將蔬菜炒熟入味,不加一滴水,蔬菜在大火的加熱下保留了本身的鮮豔的顏色,脆脆的口感,所有的味道都停留在蔬菜的表面,很下飯。”食材明細主料包菜(420克)紅辣椒(1個)調料玉米油(適量)大蒜...
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手撕包菜 手撕包菜怎麼做-手撕包菜的做法 快手小炒之
  • 手撕包菜 手撕包菜怎麼做-手撕包菜的做法 快手小炒之

  • 食材明細主料包菜(適量)黑木耳(適量)輔料花椒(適量)蒜蓉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨後手撕小塊。2、材料如下。3、黑木耳泡發洗淨後煮熟備用。4、油燒熱後加入花椒和蒜蓉爆香。5、放入包菜。6、放入黑木耳。7、炒軟包菜後調味即可。...
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手撕蠔油杏鮑菇怎麼做-手撕蠔油杏鮑菇的做法
  • 手撕蠔油杏鮑菇怎麼做-手撕蠔油杏鮑菇的做法

  • “一款好吃又簡單的菜品,杏鮑菇是菌類的一種,有豐富的營養,可以增強人體免疫力,降低膽固醇,防止心血管病,手撕成條比切片口感會更好,更脆滑,有吃肉的口感,是美非常味的食品。”食材明細主料杏鮑菇(200克)綠尖椒(1個)輔料蠔油((適量))大蒜((適量))紅幹辣椒((適量))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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肉炒手撕包菜怎麼做-肉炒手撕包菜的做法
  • 肉炒手撕包菜怎麼做-肉炒手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料肉絲(100g)胡蘿蔔(半個)腐竹(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,手撕才有靈魂2、肉絲,腐竹,胡蘿蔔3、蒜,小米辣,葱備好4、起鍋放油下葱蒜小米辣辣豆豉5、下入肉絲煸炒出香味,烹黃酒6、下入食材,包菜胡蘿蔔腐竹7、翻炒均...
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響油手撕包菜怎麼做-響油手撕包菜的做法
  • 響油手撕包菜怎麼做-響油手撕包菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料姜(1片)紅辣椒(1塊)小米辣(2個)葱白(1段)鹽(1小勺)雞精(1/2勺)生抽(2勺)食用油(適量)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油手撕包菜的做法步驟1、圓白菜一個。2、清洗乾淨,撕成小塊兒。3、鍋中加入適量清水,一小勺鹽大火煮開。4、放入白菜煮至斷生。5、撈出裝盤...
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手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入葱段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有了才用的菜籽油)4、下入瀝乾水分的包菜翻炒均勻5、下入...
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素炒手撕包菜怎麼做-素炒手撕包菜的做法
  • 素炒手撕包菜怎麼做-素炒手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成塊,用淡鹽水泡5分鐘,淘洗控水。2、葱薑蒜切好。3、鍋中放油燒熱放入葱薑蒜爆香,放入包菜。4、放入醬油,翻炒至斷生,放鹽和雞精關火。5...
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手撕包菜炒肉怎麼做-手撕包菜炒肉的做法
  • 手撕包菜炒肉怎麼做-手撕包菜炒肉的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜炒肉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:包菜適量洗乾淨,手撕小塊備用。3、肉適量,切片備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,放入肉炒熟,加...
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辣炒手撕包菜怎麼做-辣炒手撕包菜的做法
  • 辣炒手撕包菜怎麼做-辣炒手撕包菜的做法

  • “包菜也就是捲心菜用手撕代替刀切,味道更鮮美。這是一道快手炒菜鮮辣脆爽,下飯神器。”食材明細主料包菜(300g)朝天椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(少許)雞精(少許)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒手撕包菜的做法步驟1、準備材料。2、把幹朝天椒用水泡一下,炒的時候不容易...
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清炒手撕包菜怎麼做-清炒手撕包菜的做法
  • 清炒手撕包菜怎麼做-清炒手撕包菜的做法

  • “簡單快手,爽脆口感,家常小炒,夏日美味。”食材明細主料包菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒手撕包菜的做法步驟1、麪包,手撕後清洗乾淨。2、備蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入包菜大火翻炒一會兒。5、炒至斷生,包菜...
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葱油淋手撕包菜怎麼做-葱油淋手撕包菜的做法
  • 葱油淋手撕包菜怎麼做-葱油淋手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)調料葱油(適量(自制))清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油淋手撕包菜的做法步驟1、準備:包菜。2、手撕大塊。3、清洗一下。4、電煮鍋裏水燒開放入包菜燙熟。5、撈出來瀝水裝盤。6、淋上葱油即可。7、成品圖。8、成品圖。...
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手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的一道家常菜。”食材明細主料包包菜(適量)輔料乾紅辣椒(適...
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熗炒手撕包菜怎麼做-熗炒手撕包菜的做法
  • 熗炒手撕包菜怎麼做-熗炒手撕包菜的做法

  • “簡單好吃,幾分鐘搞定,來試一試吧。”食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(4-5瓣)姜(2小片)幹辣椒(4-5個)花椒(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕包菜的做法步驟1、掰幾片包菜洗淨撕成片,菜杆、菜葉分開放;姜切絲,蒜切片,幹辣椒切小段。2、...
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蠔油肉沫手撕茄子怎麼做-蠔油肉沫手撕茄子的做法
  • 蠔油肉沫手撕茄子怎麼做-蠔油肉沫手撕茄子的做法

  • “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。今早在菜場買來非常新鮮的茄子,搭配青紅椒炒來吃,不但顏色漂亮,味道夾扎着蠔油的鹹鮮,甚是好吃~上載來和大家一起分享~~”食材明細主料茄子(3根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配...
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手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包菜,是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜,用豬油炒起來,非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面,就有包菜,它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,經典的湘菜,人家説手撕的包菜,味道更美,呵呵,真的哦。”食材明細主料包菜(半個)輔料...
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手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半個)五花肉(100克)洋葱(半個)輔料食用油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)調料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜半個洗乾淨後切去底部的菜梗,用手掰成小塊。2、五花肉切片。3、洋葱切絲。4、蒜瓣拍碎切末,小米椒切圈。5...
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