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關於艾草蛋湯的最正宗做法的餐飲百科

艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法
  • 艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一隻)輔料鹽(少許)糖(少許)油(少許)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的,泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分鐘,調少許鹽和糖即可。...
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艾草戚風蛋糕怎麼做-艾草戚風蛋糕的做法
  • 艾草戚風蛋糕怎麼做-艾草戚風蛋糕的做法

  • “艾草有很好的藥用價值,具有抗真菌作用、平喘作用、利膽作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、對胃腸道及子宮的作用、對心血管系統作用、抗過敏作用等。今天用艾草粉搭配製作了一款艾草戚風蛋糕,因為不想顏色太深,沒有用艾草粉泡水,直接撒點了艾草的粉末,效果也很不錯的喲。...
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艾草餅的做法 清香艾草餅 艾草餅怎麼做
  • 艾草餅的做法 清香艾草餅 艾草餅怎麼做

  • “今年一直想做艾草餅,但是去一直沒有遇到賣艾草的小販,這東東菜市場裏買不到,只有那些走鬼小販才有賣,可是前幾天很幸運,我下樓要去公司上班,卻意外遇到有賣艾草的小販,這千載難逢的機會可不能錯過,於是就買了兩把,1.5元一把,但是這東西又不好帶到公司去,想着該放哪裏好呢,後來就到...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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快來看看-艾葉青團的正宗做法
  • 快來看看-艾葉青團的正宗做法

  • 隨着經濟的發展,人們對事物的追求也越來越高,小吃的品種越來越多,許多小甜品深受大眾的喜愛。今天為大家介紹一種小甜食——艾葉青團。可能許多小夥伴沒有聽過,但是換一種稱呼應該很多人都知道——艾餈。這個小甜食非常的特別,與市面上的其他小甜品做法和原材料都與眾不同。艾...
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艾草黑芝麻湯圓怎麼做-艾草黑芝麻湯圓的做法
  • 艾草黑芝麻湯圓怎麼做-艾草黑芝麻湯圓的做法

  • “松毛艾,我們這裏也叫艾草,還有別名:茵陳、白蒿、絨蒿等,但茵陳特指的是正月裏採摘的艾草。我們這裏有句俗語叫:正月裏茵陳二月裏蒿,到了三月當柴燒。當然這主要是和當地的氣候有關,如果再往北,估計這種草三月才有小芽,所以只是我們這裏的説法啦。這種艾草有利膽保肝清濕熱的功效...
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艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法
  • 艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法

  • “女人多喝艾草水”食材明細主料艾草(10克)瘦肉(50克)輔料食鹽(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾草瘦肉湯的做法步驟1、艾草洗乾淨2、艾草用開水煮下,去去苦味3、煮一會4、撈起來壓幹水分5、開水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放進去,調味即可8、好了...
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艾草雞蛋湯怎麼做-艾草雞蛋湯的做法
  • 艾草雞蛋湯怎麼做-艾草雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一個)輔料蒜末(一粒)調料油(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草雞蛋湯的做法步驟1、準備:自己種的艾草。2、摘洗乾淨。3、撈出來瀝水備用。4、入開水鍋燙兩分鐘。5、撈出來擠幹水分。6、準備一個雞蛋打入碗裏(我習慣把雞蛋打入碗裏,再入...
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艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法
  • 艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法

  • “前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草,只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣,量也少的可憐。前幾天只買到一小把,拿來煮雞蛋吃。LG在那裏説改天有賣的時候買多一點,回來煲雞吃吧。趕緊買了兩把先放着,今天晚上和LG要去堂姐家吃飯,PP不喜歡吃艾...
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艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做
  • 艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做

  • “清明節總是會做些艾草的糰子,今天做了艾草的湯圓,也非常好吃!”食材明細主料糯米粉(150g)鮮肉末(150g)輔料艾草(適量)熱水(適量)小蘇打(半勺)調料鹽(適量)料酒(適量)葱花(適量)薑末(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草鮮肉湯圓的做法步驟1、肉末先加少量鹽、葱花...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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蛋黃肉鬆艾草果怎麼做-蛋黃肉鬆艾草果的做法
  • 蛋黃肉鬆艾草果怎麼做-蛋黃肉鬆艾草果的做法

  • “清明沒有回家去,小主説要學會“外婆會做的所有吃的”,而且她指定要吃“蛋黃肉鬆清團”😇猶豫了幾天,網購了“新鮮的艾草”……順利通過“驗收”。”食材明細主料糯米粉(350g)大米粉(200g)艾草(270g)輔料蛋黃(17個)肉鬆(適量)雪菜肉餡(適量)清水(300ml)糖(適量)食用小蘇打(1g)黃油(14g)鹹甜(口味...
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艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法
  • 艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法

  • “艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯,它有極好的滋補功效。這款湯除了滋補功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,結合雞肉的甘醇,喝起來非常舒服暖胃。艾草煲雞湯可以調經,補血,祛風暖胃、清熱解毒,又可以平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳。對痛經,月經不調,宮寒,安胎有一定的療效。因老母...
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艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法
  • 艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法

  • “艾葉滷蛋,清香撲鼻,別有一番口味!”食材明細主料雞蛋(10只)輔料艾草(25克)綜合紅滷料包(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草滷蛋的做法步驟1、材料:雞蛋10個(可根據自家人口),滷料1包,鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包成料包。3、和綜合滷料一起放入鍋中煮開,(我是先滷了一...
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豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法
  • 豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(半碗)豆沙餡(適量)艾草(適量)輔料鹼(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡艾草湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉2、豆沙餡3、艾草(已清洗)4、鹼(少許)5、將豆沙餡捏成一個個小球,待用。6、將艾草下入沸水中,擱入少許鹼焯一下、撈出。7、用清水過涼。8、將過涼好...
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艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法
  • 艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)艾草(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草豬肝瘦肉湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切片,加入少許鹽,澱粉,花生油抓勻備用。2、艾草摘出嫩葉洗淨備用。3、鍋中水燒開,加入花生油。4、放入豬肝瘦肉片煮開。5、少許鹽調...
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艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法
  • 艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6、湯濃白時放入艾葉。7、調味即可享受。8、大大一碗,顏...
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貴州酸湯魚哪裏最正宗
  • 貴州酸湯魚哪裏最正宗

  • 夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味,為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色飯,鬆桃滷鴨,油茶,酸菜魚等等。其中又...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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艾草煎蛋怎麼做-艾草煎蛋的做法
  • 艾草煎蛋怎麼做-艾草煎蛋的做法

  • “艾草,在這個季節採收的是一味中藥,叫茵陳,有養肝的功效。春季養肝正當時。親自去採挖的艾草,回來想怎麼吃就怎麼吃。今天是用它來煎蛋,滿滿的艾草清香,很好吃的。”食材明細主料艾草(150g)香葱(100g)雞蛋(3個)輔料黃酒(5g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草...
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艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法
  • 艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)水豆腐(1塊)肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草豆腐清湯的做法步驟1、水豆腐切小塊備用2、少量的艾草摘嫩芯洗淨備用3、鍋中水燒開,滴上幾滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最後加入艾草,煮...
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艾草煮雞蛋怎麼做-艾草煮雞蛋的做法
  • 艾草煮雞蛋怎麼做-艾草煮雞蛋的做法

  • “艾草功效祛濕散寒艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、腎,有散寒除濕的功效,可用於風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風、女性虛寒等。温經止血艾草入肝脾經、肝藏血、脾統血,則其辛行氣血、温通散寒、苦可堅陰,能暖氣血而温經脈,具有温經止血之功,故可用治虛寒性等多種出血病證。”食材明細主料...
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艾草煎雞蛋怎麼做-艾草煎雞蛋的做法
  • 艾草煎雞蛋怎麼做-艾草煎雞蛋的做法

  • “艾草有温經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。”食材明細主料艾草(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(兩個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎雞蛋的做法步驟1、艾草洗乾淨剁碎2、放入剁碎的艾草,鹽,麪粉,攪拌均勻。平底鍋放油,倒入混合好的艾草,煎三...
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不算正宗的燒仙草怎麼做-不算正宗的燒仙草的做法
  • 不算正宗的燒仙草怎麼做-不算正宗的燒仙草的做法

  • “不記得上次吃燒仙草是啥時候了,突然想吃就試着做了,不正宗,但是味道還不錯。”食材明細主料木薯澱粉(適量)紫薯(適量)老南瓜(適量)紅豆(適量)薏米(適量)花生(適量)芒果(一個)輔料牛奶(一盒)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不算正宗的燒仙草的做法步驟1、原材料:木薯澱粉,紫薯,老南...
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艾草古早味蛋糕怎麼做-艾草古早味蛋糕的做法
  • 艾草古早味蛋糕怎麼做-艾草古早味蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(6個)玉米油(75g)艾草汁(60g)輔料砂糖(75g)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草古早味蛋糕的做法步驟1、艾草洗淨鍋中水焯燙軟後撈出。2、艾草加少許水榨成汁備用。3、蛋黃蛋白分離至無油無水的碗中。4、碗中玉米油加熱至少許小泡後關火。5...
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