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家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法

家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法

家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做

自己做得比外面買的不知好吃多少倍,膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個,動手試試做吧!

食材明細

主料
  • 麪粉 (4碗)
  • 豆沙餡 (適量)
輔料
  • 酵母 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

家庭版豆沙包的做法步驟

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第2張

    1、温水將面攪成大的面絮活成光滑的麪糰

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第3張

    2、麪糰放在温暖的地方醒發至2倍大

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第4張

    3、這是3個小時之後發好的麪糰,裏面的蜂窩組織好多呀

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第5張

    4、放在面板上揉麪排氣

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第6張

    5、搓成長條切成大小相等的面劑

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第7張

    6、按扁壓圓

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第8張

    7、擀成大的麪皮

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第9張

    8、稀釋好的豆沙餡

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第10張

    9、豆沙餡放在麪皮當中

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第11張

    10、餡料可根據多少自己適量放

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第12張

    11、包成包子的形狀

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第13張

    12、都包好自然醒發20分在上鍋蒸就行

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第14張

    13、麪糰明顯比之前的要輕,體積變大

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第15張

    14、冷水上鍋,大火燒開,改中火20分定時

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第16張

    15、時間到不要急着揭鍋,一面熱氣塔底,等上5分鐘在起豆沙包就好

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第17張

    16、好吃的豆沙包就做好

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第18張

    17、裏面甜甜的豆沙餡配上蓬鬆宣軟的麪皮真的是很不錯

  • 家庭版豆沙包的做法 家庭版豆沙包怎麼做 第19張

    18、請您品嚐。

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