雙色花怎麼做-雙色花的做法

“這個雙色花是隨意擺弄出來的，成品是沒有想到的，很漂亮，製作非常的簡單”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色花的做法步驟

• 1、紫薯切成大塊，上蒸鍋蒸熟

• 2、將蒸熟的紫薯，放入保鮮袋用擀麪杖檊成泥

• 3、放入麪粉，老面酵頭，和成紫薯面，醒發

• 4、將麪粉放入老面兒酵頭和成麪糰，醒發，

• 5、將醒發好的兩塊麪糰分別取下兩小塊，搓成麪條兒(如圖)

• 6、將兩根麪條搓在一起，像搓繩子一樣的手法兒(如圖)

• 7、從搓好的繩子一頭開始捲起來

• 8、卷好以後，上蒸鍋足氣大火15分鐘就可以了