黃瓜雞蛋餅的做法 【簡單製作的花樣餅】簡單雞蛋餅早餐好伴侶---黃瓜雞蛋餅 黃瓜雞蛋餅怎麼做
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“早餐一定要吃,也要基本夠營養,早起半小時,雞蛋麪粉加上一點蔬菜,一攪拌,用幾分鐘就可以做好雞蛋餅,喝上一杯豆漿,一份簡單的早餐就做好了,如果你也想吃健康自制早餐,不防也動手試試看哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜雞蛋餅的做法步驟
1、黃瓜雞蛋餅食材。
2、雞蛋打入碗中,黃瓜切成細絲。
3、黃瓜加入少許水,加入麪粉拌勻,然後加入打勻的雞蛋液,在加入鹽攪拌均勻。
4、平底鍋或者炒勺熱了刷一點油,倒入一大勺麪糊,晃動勺使之均勻,用中小火煎。
5、黃瓜加入少許水,加入麪粉拌勻,然後加入打勻的雞蛋液,在加入鹽攪拌均勻。
6、一面定型後翻面在煎,兩面金黃邊翹起來就熟了。
7、做好的餅全部出鍋,共計2個9寸餅,切開食用更方便。
小竅門
1、一般都是把雞蛋打散加水然後攪拌,這樣攪拌不容易起疙瘩,更快一些。當然你喜歡怎麼攪拌都可
以。
2、鹽要一定後加,避免黃瓜出水過早。黃瓜變的蔫了。
3、這個方法的雞蛋餅,你可以換成自己喜歡的各種蔬菜,比如油葉、胡蘿蔔、芥菜等自己喜歡的菜。
4、麪糊不能太稠,稠了就會很厚,口感就有營養,除非你想吃特粘軟的,否則還是薄點的好吃。
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