山藥蘿蔔粥怎麼做-山藥蘿蔔粥的做法

“很不錯的早餐！
這樣的冬天，早上起來喝上一碗，舒服極了!而且從營養學上面講，早上喝粥養生，對健康是很好的，再配上包子或者饅頭，滿足啦！
因為加了大米小米以及糙米，所以這個粥也算是粗糧粥，營養更全面了啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥蘿蔔粥的做法步驟

• 1、瘦肉先切成片，用油，鹽，姜醃一下備用；

• 2、大米，小米和糙米洗淨瀝乾，加入少許油鹽拌勻備用；

• 3、蘿蔔洗淨，免去皮，切成適量大小的塊；

• 4、山藥去皮，洗淨，切成適量大小的段備用；

• 5、鍋中煮適量清水，冷水就可入瘦肉，煮開後撇掉血沫；

• 6、然後加入備好的山藥，蘿蔔以及米；

• 7、大火煮開後轉小火煲至粥爛成粥即可，（我轉移至高壓鍋壓了20分鐘）食用時加鹽調味；

• 8、最後撒上一點葱花即可！（也可以滴點香油，味更好）

小竅門

煮粥的米事先用油鹽漬一下，煲出來的粥更香！