山藥胡蘿蔔燉羊排怎麼做-山藥胡蘿蔔燉羊排的做法

“羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品；
山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有着重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
胡蘿蔔性温味甘，性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥胡蘿蔔燉羊排的做法步驟

• 1、羊肉，放清水裏，煮好，洗去浮油，切成小塊；

• 2、山藥，切成塊，生薑，切絲；

• 3、羊肉，山藥生薑，入，電壓力鍋

• 4、入料酒一勺，燉模式，24分鐘；

• 5、胡蘿蔔切成絲塊；

• 6、結束第一模式，打開入胡蘿蔔；入少許鹽；

• 7、第二模式，18分鐘；

• 8、結束，就可以開吃了；

小竅門

雨夕碎碎念：家有小朋友，煮得比較軟爛；