醬油蛋炒飯的做法 #夏季懶人餐#~醬油蛋炒飯 醬油蛋炒飯怎麼做
- 主食
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“第一次加入醬油、蠔油做蛋炒飯,味道很香!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬油蛋炒飯的做法步驟
1、準備食材,將香菇、尖椒洗淨。
2、葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。
3、雞蛋打散後加少許香油攪拌勻。
4、鍋內放油,油温熱放入雞蛋滑散後定型盛出待用。
5、鍋留少許底油,把香菇、葱花煸香。
6、放入火腿略炒,加少許胡椒粉,1勺蠔油,2勺海鮮醬油炒香。
7、放入米飯翻炒入味。
8、放入炒好的雞蛋略炒。
9、放入尖椒丁略炒後關火。
10、盛出。
小竅門
米飯少沒放鹽。
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