電飯鍋版雞蛋羹怎麼做-電飯鍋版雞蛋羹的做法

“煮飯的同時，菜也一起搞定，這是多麼美好的事情！無油煙、健康環保、綠色生活從點滴開始。嘿嘿~~~看看小羊的電飯鍋版雞蛋羹。
量米，淘米，加水••••••前期工作準備就緒，米飯泡在鍋裏等候中••••••”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋版雞蛋羹的做法步驟

• 1、準備好雞蛋兩個。

• 2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、香油、料酒。

• 3、用筷子朝一個方向快速打圈，直至變成顏色均勻的蛋液。

• 4、電飯鍋放上蒸籠，裏面放一個盤子。

• 5、將蛋液倒入盤子中蓋上蓋子米飯一起煮熟即可。

小竅門

1、一定要冷水同煮哦，要是米開了再放蛋液，會產生很多氣泡的。
2、米飯滾開以後，就可以把雞蛋拿出來了，要不然水汽往下滴，影響美觀，煮制時間過長口感變老也不好吃。