時蔬魚排便當的做法 時蔬魚排便當-減脂食譜 時蔬魚排便當怎麼做

“減肥是要堅持的，無論是運動還是食物。一定出滿九宮格給想瘦的仙女們。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬魚排便當的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、麥仁和紅米預先浸泡2小時以上，更方便的方法是：把各種米混合淘洗後放進電飯煲，加入1.5倍的水，然後設置預約蒸煮。

• 3、解凍的巴沙魚用廚房紙擦乾水分，抹上一點鹽和黑胡椒粉，醃製20分鐘。平底鍋中小火加熱，刷上一層薄薄的橄欖油，撒入薑絲炒香劃到鍋邊，輕輕的放入巴沙魚慢煎，一面煎至發白略帶金黃後，再用鏟子輕輕的翻面。等差不多快煎熟了，將料酒或者果酒倒入鍋中蓋上鍋蓋燜若干秒，即可出鍋，出鍋前在撒點胡椒粉，現磨的更佳。

• 4、荷蘭豆去蒂，黑木耳對切，胡蘿蔔和蓮藕切薄片，蒜一瓣切成蓉。鍋中水燒開，加一點油，放入蓮藕片、胡蘿蔔、荷蘭豆焯水1分鐘，在放入黑木耳焯水30秒，撈起。鍋燒熱倒入少許油，加入蒜蓉炒香，再把所有食材都扔進去翻炒一兩分鐘，途中加入少許水，最後撒點鹽翻炒出鍋。