蒜香葱油麪的做法 簡單也極致--蒜香葱油麪 蒜香葱油麪怎麼做

“平常一個人吃的最多的西紅柿雞蛋麪，不講究，好吃就行。今天的蒜香葱油麪，材料簡單，做法簡單。唯有美食與愛不可辜負，只要有心，簡單也是極致！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 調味 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香葱油麪的做法步驟

• 1、量100ML醬油放碗裏

• 2、加少許白糖，攪勻

• 3、大蒜去皮掰成蒜瓣，一切二，小葱清洗乾淨瀝乾切成小段，小青菜清洗乾淨待用

• 4、熱油，葱段，蒜瓣放油裏小火慢慢煎

• 5、等到葱段乾枯，蒜瓣起皺略顯焦黃

• 6、倒入醬油白糖汁

• 7、煮至有氣泡，關火

• 8、舀一勺放入準備好的容器

• 9、煮麪

• 10、撈出面跟葱油拌勻

• 11、葱油麪裝碗，小青菜麪湯裏燙熟撈出碼在碗裏

小竅門

1，熬葱油一定要小火，中途用筷子翻動葱段你，千萬別熬糊了
2，煮麪兩次水開即可，否則面太爛不好吃
3，喜歡偏甜口味可以多放點白糖
4，多餘的葱油找個容器裝起來，隨吃隨拿。天冷了，也不用冰箱放置。