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關於羊肉醬的的餐飲百科

芋香肉醬如何做簡單又好吃
  • 芋香肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:300公克蝦米:3大匙芋頭丁:1又紅葱酥:2大匙高湯:2杯醬油:2大匙糖:2大匙香油:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.將蝦米切碎備用。2.用1大匙的油將絞肉與蝦米炒香,再加入芋頭丁與紅葱酥一起炒香、炒勻。3.加入調味料...
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美味的羊肉醬的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘羊肉都有很多種做法,無論哪種都是一道美味,而這道菜讓羊肉本身的味道發揮到極致,香氣撲鼻,令人口齒生津,所以夏天來一道美味的羊肉醬絕對特別開胃下飯,羊肉醬的做法簡單,營養既豐富又美味,深受老少的歡迎,喜歡的朋...
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黑椒蠔汁草菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 黑椒蠔汁草菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:350豬絞肉:210輔料洋葱:80黑胡椒:適量蠔油:適量老抽:適量水澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.鍋中倒油燒熱,倒入洋葱丁爆香,炒至金黃色發出香味。2.倒入草菇丁翻炒均勻。3.把所有原料撥向鍋的後面部位,空出門面位置炒...
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美味羊肉醬的做法如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味羊肉醬的做法我覺得還是非常的好吃的美食了,而且這樣的好吃的美食怎麼都不應該錯過的了,一般的羊肉醬的味道我覺得都不怎麼好,只有我自己學的羊肉醬才是正宗的,而且要經過自己的嘗試才能夠做的非常的好吃...
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自制「燉肉醬」如何做簡單又好吃
  • 自制「燉肉醬」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬肉:400輔料馬大嫂黃豆醬:1調羹味極鮮生抽:2調羹白糖:1/2調羹黃酒:2調羹雞精:1/3調羹水:4~5調羹具體步驟1.將豬肉八分瘦二分肥割下來後,先切成肉絲或肉丁,再剁成肉醬,要反覆摺疊剁成泥。2.放到盤子裏。3.倒入2調...
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香滷肉醬如何做簡單又好吃
  • 香滷肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料下顎肉:600公克輔料蒜末:20公克紅葱頭末:2大匙五香粉:1小匙胡椒粉:1小匙醬油膏:1/2杯醬油:1杯糖:2大匙鹽:1/2大匙水:5杯白胡椒粉:1小匙具體步驟1.將下顎肉切成0.7×3公分的條狀,以小火略煸出多餘的油,再加入調味料1炒...
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甘肅辣子肉醬如何做簡單又好吃
  • 甘肅辣子肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬肉陷*(瘦肉:8成,肥肉2成)豆瓣醬:一大勺葱末蒜末:適量幹辣子面:一大勺醬油:適量五香粉:適量花椒麪:適量輔料具體步驟1.鍋裏放少許油,油熱下肉2.肉變色後放葱末,炒幹水分後放入鹽少許,五香粉,花椒粉。3.關鍵的...
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脆瓜肉醬如何做簡單又好吃
  • 脆瓜肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脆瓜:250豬絞肉(三肥七瘦為宜):320輔料老抽:12水澱粉:適量具體步驟1.脆瓜剁成細末,豬肉絞成肉末備用。2.鍋中下適量油,倒入豬絞肉煸炒出油脂,使肉變至熟色。。3.倒入脆瓜末翻炒,加入12克老抽炒勻,並加適量水同熬。4....
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自制肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:半斤鴨蛋:三個輔料紅蘿蔔:適量葱花:適量具體步驟1.將豬肉切絲(最好是含些肥肉的豬肉,這樣口感比較好),然後剁成碎,胡蘿蔔切絲,再剁碎,鴨蛋打入碗中,拌均,然後將剁好的肉和胡蘿蔔倒入蛋中,加入一勺鹽巴,一點雞精...
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義大利肉醬如何做簡單又好吃
  • 義大利肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:60公克大蒜末:15公克洋葱末:15公克胡蘿蔔末:90公克芹菜末:90公克月桂葉:2片牛絞肉:600公克俄力岡葉:5公克胡椒粉:適量蕃茄煳:1/2罐蕃茄沙司:500cc牛高湯:250cc白醋:3大匙糖:2大匙輔料具體步驟1.用橄欖油將洋葱末...
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#祕製#芋香肉醬如何做簡單又好吃
  • #祕製#芋香肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:300公克蝦米:3大匙芋頭丁:1又紅葱酥:2大匙1.高湯:2杯醬油:2大匙糖:2大匙2.香油:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.將蝦米切碎備用。2.用1大匙的油將絞肉與蝦米炒香,再加入芋頭丁與紅葱酥一起炒香、炒勻。3.加入調...
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醬香滑羊肉怎麼做-醬香滑羊肉的做法
  • 醬香滑羊肉怎麼做-醬香滑羊肉的做法

  • “醬香滑潤,內蒙大尾羊肉質細嫩、多汁味美。”食材明細主料羊腿肉(500克)小白菜(2顆)輔料老薑(5克)大葱(1根)黃葱(2根)青椒(4根)紅椒(2根)料酒(6茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)菜油(0.5湯匙)黃豆醤(2茶匙)甜面醤(2茶匙)玉米澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)白芝麻(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香滑羊...
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醬烤羊肉串怎麼做-醬烤羊肉串的做法
  • 醬烤羊肉串怎麼做-醬烤羊肉串的做法

  • “要問夏天的夜晚啥最火?那一定是“街邊大排檔”;要問大排檔啥最火?一定是“啤酒&羊肉串”。再過幾天世界盃就要開幕了,整整一個的賽事,相信“啤酒&肉串”會更火;不管你身大江南北,還是異國他鄉,都會忘不了“啤酒&羊肉串”之美味!對於吃貨的我們,想吃肉串,又何必去排檔去遭那份油煙...
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醬燜羊頭肉怎麼做-醬燜羊頭肉的做法
  • 醬燜羊頭肉怎麼做-醬燜羊頭肉的做法

  • “#羊肉#冬天,正是吃羊肉的最佳時候;週末去超市想去買點羊肉,但沒有看到合適的羊肉,倒看到這半熟的羊頭肉在搞促銷。平時豬頭肉吃過不少,可卻從來沒有吃過羊頭肉,不知道味道如何?但看到許多人都在那裏挑選購買,我咱也去湊個熱鬧,買了一塊回來;羊肉頭肉多,骨頭少,外面的皮一口咬下去筋...
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醬羊肉粉絲煲怎麼做-醬羊肉粉絲煲的做法
  • 醬羊肉粉絲煲怎麼做-醬羊肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(適量)羊肉卷(適量)金針菇(適量)輔料辣椒(適量)青椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬羊肉粉絲煲的做法步驟1、準備材料:羊肉卷、粉絲、金針菇。調料:郫縣豆瓣醬、鹽、葱蒜辣椒、蠔油、胡椒。2、切好配料。3、羊肉焯水。4、用郫縣...
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黃豆羊肉醬怎麼做-黃豆羊肉醬的做法
  • 黃豆羊肉醬怎麼做-黃豆羊肉醬的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)黃豆(適量)輔料花椒(10顆)桂皮(2小塊)陳皮(2片)香果(1個)茴香(適量)八角(2個)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)啤酒(適量)孜然(適量)芝麻(適量)胡椒粉(適量)廚邦醬油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆羊肉醬的做法步驟1、羊肉切粒清水泡4小...
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羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法
  • 羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法

  • “肉爛湯鮮的羊骨湯。”食材明細主料羊骨肉(1斤半)大料(I粒)胡椒(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(1湯勺)料酒(20克)白胡椒粉(5克)葱(10克)姜(10克)香菜(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊骨肉醬湯的做法步驟1、羊骨肉洗淨,用水泡20分鐘,然後冷水下鍋,放入薑片,料酒,焯水去浮沫。肉沒有血水時撈出。2、...
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醬燜羊肉怎麼做-醬燜羊肉的做法
  • 醬燜羊肉怎麼做-醬燜羊肉的做法

  • “整理冰箱,發現還有2斤甘肅的羊肉!今天先來個醬燜羊肉!”食材明細主料羊肉(500g)萵筍(2根)輔料料酒(2勺)草果(1個)桂皮(1段)冰糖(10g)八角(2個)鹽(少許)香葉(3片)幹辣椒(2個)豆瓣醬(2勺)薑片(4片)色拉油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜羊肉的做法步驟1、把羊肉的血水浸泡出來洗淨2、鍋中...
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醬爆羊肉煲怎麼做-醬爆羊肉煲的做法
  • 醬爆羊肉煲怎麼做-醬爆羊肉煲的做法

  • “羊肉含豐富蛋白質,比豬,牛肉高,維生素C更多,增強免疫力,防輻射,補腦,補氣血,補腎,護髮羊肉性熱,味甘,助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是最好的滋補食物,最宜冬季食用,男人多食壯陽”食材明細主料帶皮羊肉(1500克)大蒜(500克)柱候醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)糖(適量)生薑(適量)草果(適量)桂皮(適...
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沙茶醬燉羊肉怎麼做-沙茶醬燉羊肉的做法
  • 沙茶醬燉羊肉怎麼做-沙茶醬燉羊肉的做法

  • “用對調料和廚具,輕鬆燉出香噴噴的肉,適合上班族!用對方法,燉肉好輕鬆,適合上班族!説點跟菜無關和話題。那天去接孩子,家長們湊堆聊天。一個媽媽説,昨天孩子把作業忘教室了。另一個媽媽説,不是你家忘記了,我們也忘記了。回來拿的時候還發現還有幾個的也都在桌子上面。其實孩子們偶...
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醬牛肉滷羊肉的做法 家庭版月盛齋風味“醬牛肉、滷羊肉” 醬牛肉滷羊肉怎麼做
醬爆羊肉怎麼做-醬爆羊肉的做法
  • 醬爆羊肉怎麼做-醬爆羊肉的做法

  • “買烤鴨時多給了一份甜麪醬,米媽拿來炒羊肉了,按照自己的做法,也取名為醬爆羊肉,呵呵,很好吃。”食材明細主料羊肉(300克)輔料大葱(兩根)配料甜麪醬(一大勺)鹽(適量)姜(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆羊肉的做法步驟1、材料圖2、羊肉是提前切好的,倒生抽料...
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羊肉醬炒香菜的做法 【羊肉醬炒香菜】 羊肉醬炒香菜怎麼做
  • 羊肉醬炒香菜的做法 【羊肉醬炒香菜】 羊肉醬炒香菜怎麼做

  • “天冷了,來點羊肉暖暖胃唄!可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻~這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜,你學會了麼?!”食材明細主料羊肉卷(2包)輔料香菜(適量)老乾媽豆豉香辣醬(1大勺)薑絲(適量)料...
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醬炒羊肉怎麼做-醬炒羊肉的做法
  • 醬炒羊肉怎麼做-醬炒羊肉的做法

  • “女兒正常入園後,米媽中午要在十一點前準備好飯菜,接回家就吃。納米飯量較少,米爸爸常常不回來吃飯,外甥女在我家吃,但飯量也小,加之米媽現在有意識的控制飯量,每頓都沒有準備很多菜,以不浪費為準。昨天炒了蝦仁黃瓜,今天炒黃瓜羊肉,用醬炒,比較省事兒,素有肉也有,一個菜一個湯,加上米...
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洋葱炒醬羊肉怎麼做-洋葱炒醬羊肉的做法
  • 洋葱炒醬羊肉怎麼做-洋葱炒醬羊肉的做法

  • “孜然味兒濃郁,羊肉入味,洋葱脆中透着清甜。”食材明細主料醬羊肉(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)生抽(適量)蠔油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒醬羊肉的做法步驟1、醬羊肉一塊。2、切成小塊。3、洋葱切大塊。4...
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