脆瓜肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

脆瓜 ：250
豬絞肉（三肥七瘦為宜） ：320

輔料

老抽 ：12
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 脆瓜剁成細末，豬肉絞成肉末備用。

2. 鍋中下適量油，倒入豬絞肉煸炒出油脂，使肉變至熟色。。

3. 倒入脆瓜末翻炒，加入12克老抽炒勻，並加適量水同熬。

4. 熬煮3分鐘左右，加適量水澱粉勾芡收汁即可。