- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:適量蝦仁:適量青椒:適量姜:適量輔料油:適量鹽:適量生抽:適量葱:適量具體步驟1.意麪煮八到十分鐘,不夾生但還保有勁道的時候撈出過冷水,沖涼了以後放好。2.青椒切碎末,姜切末,葱切末。3.鍋內放油,油熱後,下辣椒碎姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮富含蛋白質豐富的基圍蝦搭配着順滑細膩的意麪和軟糯的南瓜泥,混合着芝士的香甜一道烹飪,形成一道色香味俱全的家常菜餚南瓜芝士蝦仁意麪讓人心情舒暢。而且製作工藝簡單不復雜,食材豐富多樣,喜愛美食的朋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:100蘆筍:三根蝦仁:5100淡奶油:200奶酪:30鹽:5白胡椒:5洋葱:半個蒜:一個輔料具體步驟1.水燒開後加鹽和橄欖油煮意粉,煮熟2.鍋內倒適量橄欖油,燒熱後將洋葱,蒜片爆香3.培根切丁放入炒出出油,再將蝦仁和蘆筍放入翻炒...
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- 食材明細主料龍蝦(1個)洋葱(0.5棵)輔料牛奶(100ml)芝士(2塊)鹽(1匙)糖(0.5匙)油(1勺)蒜(3勺)姜(1勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芝士龍蝦意麪的做法步驟1、龍蝦切塊,用姜泥、酒醃製10分鐘後放入澱粉麪粉(各一茶匙)後炸3分鐘撈出。2、炒鍋爆香洋葱半顆、芹菜一段就可以了、蒜一頭姜後放入...
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- “南瓜不僅有較高的食用價值而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用;並且南瓜物美價廉是一種很好的冬季養生食材。胖子製作的這款南瓜採用先蒸後焗的烹調方法,中西合璧,入口時先是芝士...
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- “被大家種草的鹹口麪包,口感真的超級棒,孜然黑胡椒還有芝士搭配起來味道十分濃郁,鬆軟鹹香,做法也很簡單,材料混合在一起就行了,無糖低脂高纖維,很適合減脂期的小夥伴!”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料全麥粉(20g)泡打粉(10g)黃油(22g)牛奶(120g)馬蘇裏拉芝士(40g)菠菜(35g)熟南瓜(35g)調料鹽(少...
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- “為孩子們早餐翻翻花樣”食材明細主料高粉(250克)水(150ml)糖(5克)鹽(5克)醇母(5克)橄欖油(10ml)輔料醬肉(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士醬肉蝦仁餅的做法步驟1、將材料入麪包機和麪,20至30分鐘麪糰光滑發酵一次40分鐘2、分切團,雙層分4團3、笫二次發至2倍麪糰4、...
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- “各個地方都有自己特色的麪條,山西刀削麪、武漢熱乾麪、重慶小面……而最深受大家歡迎的一種麪條,不得不説一説意大利麪。它是風靡全世界的麪條,被視為國際美食,富含優質的碳水化合物,低脂營養,吃起來勁道十足,順滑又爽口,而且款式和花樣也不少。”食材明細主料意大利麪(300g)輔料...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)香菇(適量)肉末(適量)南瓜手擀麪(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦仁南瓜面的做法步驟1、肉丁加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇切成丁。3、蝦仁挑去蝦線,...
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- “甜糯清香的南瓜,搭配醇厚微鹹的芝士,甜不膩口,比南瓜餅更有層次更有口感的新點心~”食材明細主料南瓜(適量)芝士片(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)配料糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士南瓜球的做法步驟1、南瓜切成塊,上鍋蒸2、南瓜蒸熟,壓成泥3、南瓜泥里加入糖、糯...
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- “奶香濃郁,營養豐富。”食材明細主料米飯(2飯勺)蝦仁(5條)西蘭花(5朵)小黃瓜(1根)胡蘿蔔(1/2根)洋葱(1/4個)輔料鹽(1/4茶匙)白胡椒粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁芝士焗飯的做法步驟1、泰香米煮熟,放入微波爐碗中,約佔二分之一量。2、將西蘭花淖水,小黃瓜切片、胡蘿蔔切粗絲...
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- “雙11網購的鳳尾蝦,霸王超市的美國卡夫芝士粉,配上南瓜,真是完美搭配,蝦肉鮮嫩,口感滑潤,鹹甜適度,奶香濃郁,小朋友居然沒吃夠!”食材明細主料鳳尾蝦(8只)南瓜(500g)美國卡夫芝士粉(5g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)蛋清(10g)生粉(5g)煉乳(1湯匙)南瓜羹(半碗)黃油(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度...
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- “圓滾滾的小球放入熱油中,隨着不停的翻滾,慢慢變成金黃色,散發着南瓜與芝士的香氣,饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃,拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴,外皮酥脆軟糯,夾着可以拉絲的芝士還有香氣十足的白芝麻,口感甜而不膩,吃完一個忍不住吃下一個。”食材明細主...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)南瓜(適量)海螺面(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蝦仁海螺面的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦仁用姜水醃製十分鐘。3、南瓜切碎。4、切碎的南瓜放入鍋中加適量水煮開,轉小火煮兩分鐘。5、加入海螺面煮五分鐘。6、加入蝦仁煮熟,加...
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- “喜歡用麥芯粉製作麪包,它麪筋質量高,口感更筋道,顏色自然柔和。南瓜泥如水份多,可加少量澱粉,不可多加,不然就吃不出濕軟的口感了。平時出外喝茶收集的蛋撻模,能派上用場了,可循環用,不浪費。”食材明細主料麥芯粉(500g)南瓜泥(適量)芝士(2片)水(230ml)雞蛋(1個)奶粉(30g)酵母(10g)輔料橄欖油(2...
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- “【芝士蝦仁】12m+食材:蝦仁、芝士、黃金伴料、核桃油1、蝦仁開背、擺在抹好核桃油的錫紙上面,蝦背上面再放好芝士。2、烤箱200度烤10分鐘。”食材明細主料蝦仁(12只)輔料核桃油(適量)芝士(適量)堅果粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、芝士...
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- “麪包很柔軟,蛋香和奶酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麪粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)奶酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶酪芝士麪包卷的做法步驟1、準備材料,我拍照時漏拍雞蛋和黃油了。南瓜可以...
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- “芝士混合物放入裱花袋做成以中式卷藤為靈感的醬汁形狀”食材明細主料意大利麪(100克)阿根廷紅蝦(兩隻)芝士醬(100克)輔料黑胡椒碎(2克)意大利麪湯(20毫升)牛奶(10毫升)黃油(10克)洋葱(少許)蒜片(少許)玫瑰海鹽(少許)橄欖油(少許)砂糖(20克)淡奶油(40克)羅勒(2克)蛋黃(一個)聖女果(一個)奶香(口味)炒(工藝)十...
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- 食材明細主料意大利麪(200g)牛排(2塊)輔料西芹(半根)洋葱(6塊)番茄(半個)調料馬蘇裏拉芝士(30g)黑椒醬(1勺)番茄醬(3勺)食鹽(適量)黃油(10g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士意麪的做法步驟1、所有材料備齊。2、鍋中燒開水,放入意麪加少許食鹽煮10分鐘左右。3、煮好的意麪顏色變淺,麪條變...
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- “🌯🌯「蝦仁芝士卷」這款我個人非常喜歡,芝士的濃郁,蝦仁的鮮香,土司的酥脆,省去了油炸用烤制的方式,配上香瓜,爽口至極”食材明細主料芝士片(1.5片)土司(三片)蝦仁(適量)輔料食用鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁芝士卷的做法步驟1、將土司去邊2、將蝦仁去皮,去頭,...
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- 食材明細主料意麪(適量)豌豆(適量)蝦仁(適量)輔料芝士(適量)黑胡椒醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆蝦仁芝士焗意麪的做法步驟1、鍋中放入水燒開後放入意麪加入適量鹽煮熟約20分鐘)加入適量油拌勻2、豌豆洗淨用微波爐加熱至熟3、意麪中放入豌豆、蝦仁4、放入黑胡椒醬5...
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- 食材明細主料意麪(適量)南瓜(一小塊)蝦仁(適量)輔料番茄醬(1勺)豌豆(少許)調料鹽巴(適量)糖(適量)雞精(適量)黃油(一小塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜鮮蝦意麪的做法步驟1、鍋內放一小塊黃油,融化之後加入蝦仁炒,翻炒至蝦仁變色加入南瓜,繼續翻炒一會兒。2、然後加入適量清水,蓋上鍋...
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- “婆婆自己種的南瓜,給了我好多,正好乘着萬聖節的契機,用來消耗一些。説實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩,即使不拿來做芝士蛋糕,蒸着吃也超級美味,我是邊做邊不時的偷吃幾口,嘿嘿。”食材明細主料奶油奶酪(226克)黃油(70克)去皮南瓜(150至180克)蛋白(2個)蛋黃(2個)細砂糖(40克)低筋麪粉(6...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)培根(適量)意粉(適量)芝士片(適量)輔料胡椒粉(適量)蒜香粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蝦球意麪的做法步驟1、主料準備好2、蝦洗淨去殼去黑線,芝士切丁,培根切小片3、姜蒜切片4、鍋裏燒開水,放意粉進去煮熟5、煮熟後撈出,滴幾滴橄欖油,以防粘...
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- “家庭版的芝士龍蝦焗意麪!太晚買不到伊麪所以用的意大利麪代替!”食材明細主料龍蝦(1只)芝士片(6塊)意大利麪(適量)西藍花(適量)輔料蒜末(適量)紅葱頭(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士龍蝦焗意麪的做法步驟1、龍蝦處理乾淨斬塊備用。2、西藍花...
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