葱油拌麪的做法 不用油煙也美味——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

“在美天上面看到這個面時候，心裏還是很懷疑的，這麼簡單的小小一碗麪，真的會好吃嗎？真的會好吃嗎？？可是夏天來了，對什麼菜都提不起興趣，就是想吃些小煎餅呀，小涼麪什麼的，那天去逛超市，剛好看到有葱頭的，於是買了一些，就試一試這許多人説好吃的葱油拌麪，直到那葱油飄香的一刻，我才明白，凡事真的要試過才知道。結果那個中午，我就在潢屋的葱油香中睡了一個午覺，真是夢裏都是滿足呀～
因為我都是一個人住，所以一碗葱油可以吃好久，只是在第一次熬葱油的時候需要一點點的時間。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱油拌麪的做法步驟

• 1、準備3棵香葱，2個葱頭

• 2、香葱切寸段，葱油切碎，但也沒必要太碎。

• 3、倒入一小碗食用油。

• 4、開最小火冷油的時候就加入葱段和葱頭碎。

• 5、開最小火慢慢熬，不用擔心會糊哦。

• 6、大概有二十分鐘的樣子，直到葱都變成黑色了，站在旁邊也聞到了濃濃的葱油香。

• 7、把葱油單獨放在一小碗裏，可以長期保存。

• 8、煮適量的麪條，不用太熟，太熟口感就沒有那麼好了。

• 9、找一個大碗，底部放一點點鹽、雞粉、生抽、蠔油、和老油小色。

• 10、麪條煮好後放入拌均。

• 11、麪條拌均後，撒一點點葱花。

• 12、最後澆上一點點香噴噴的葱油，葱油裏面的香葱渣渣真的好好吃喲～