三味藕絲蛋餅怎麼做-三味藕絲蛋餅的做法

“秋天藕當季，七孔藕煲湯粉糯，九孔藕炒食、煎餅，涼拌脆甜爽口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三味藕絲蛋餅的做法步驟

• 1、把藕，用刨刀，去皮

• 2、去皮的藕，清洗乾淨，切成絲

• 3、把藕絲，放入碗中

• 4、放入麪粉

• 5、放入鹽

• 6、放入雞蛋

• 7、用筷子，攪拌均勻

• 8、熱鍋起油

• 9、倒入藕絲麪糊

• 10、關小火煎，用鏟子，把藕餅，攤平

• 11、把藕餅兩面，煎至金黃，關火

• 12、把藕餅取出，放在砧板上

• 13、用刀子，把藕餅，切成，三角形小塊

• 14、把藕餅，裝入盤子

• 15、擠上番茄沙司，三味藕絲蛋餅就做好了