蝦米煎餅怎麼做-蝦米煎餅的做法

“煎餅簡單方便，夏天配稀飯的好選擇哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米煎餅的做法步驟

• 1、將麪粉，鹽加水調成稠狀，加入肉餡和蝦米和葱調勻，不要有面粉粒哦！

• 2、在麪粉糊裏面加入融化的黃油或者豬油，調勻。鍋燒熱，倒入部分麪糊，抖動鍋將麪粉鋪勻，轉小火均勻加熱，然後翻面煎。

• 3、喜歡脆的可以煎久一點，翻面的時候注意餅的完整性。

小竅門

1.麪糊的稠稀程度自己把握，太稀了不容易成餅狀的。