青汁麪條怎麼做-青汁麪條的做法
- 主食
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“我家那位喜歡在早餐吃麪條,一年三百六十五天,他至少要吃三百五六十天,剩的那幾天沒吃,也要在下頓給補上。把各種蔬菜汁加入麪條中,讓麪條變得色彩豐富營養更佳,肯定不少朋友都試過。但你試過,將最近幾年流行的大麥若葉青汁加入麪條中麼?
這次,我將大麥若葉青汁加入麪粉中,利用它本身的色彩來當天然染色劑。只需一小包,就能將普通的麪條變得充滿春天的氣息,而且吃起來更健康,讓你的體質在飲食中慢慢調節變好!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青汁麪條的做法步驟
1、準備食材。
2、將麥萌大麥若葉青汁倒入杯中
3、用温水調勻備用。(日常我們可以直接飲用)
4、將調好的青汁150毫升倒入麪條機的量水杯中
5、將麪粉裝入麪條機中,啟動筋道麪條程序。
6、將裝着青汁的量杯放在麪條機上,讓它自動流入麪條機中。
7、隨着麪條機轉動,青汁已經完全流入麪粉中,大麥若葉青汁非常細膩,杯底並無殘留
8、麪條機揉完面後,在自動醒面。
9、麪條機自動出面。
10、水沸後煮熟即可。用水直接煮出來就很美,煮過後的麪條,沒有一點雜味,細品反倒更是越嚼越香。
小竅門
1我用的是麪條機,所以水量用的較少,請根據自已的實際情況增減水量。
2兩杯麪粉約500克,我用的是普通的中筋麪粉。可使用高筋麪粉,口感更筋道。
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