它們的口感如何？-穀雨吃哪些甜點

每個季節，都有最好的時令食材，穀雨作為春天最後的節氣，預示着夏天的到來，為了迎接夏天到來，我們可以準備滋補甜點，讓身體做好準備，打下堅實的基礎。菠蘿、草莓、香蕉等水果，最適合在穀雨前後吃，滋養和順滑腸胃，下面介紹一下穀雨吃哪些甜點。

穀雨吃哪些甜點

穀雨時節正值暮春，人體脾臟正處於旺盛時期，胃也因此強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，有利於營養的吸收，因此這時也被認為是進補的好時機，人們可以適當進補一些滋補的食物，那麼今天的二十四節氣就為你介紹穀雨補血益氣的養生糕點——棗泥山藥糕。

有人認為春季飲食應當少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。而在穀雨前後，人體脾胃旺盛，消化功能加強，有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機，適當進補不僅可以增強體質，還可為安度盛夏打下基礎。

1.棗泥山藥糕

而中醫所言的甘味食物，又能補血益氣的補身佳品，首推就是大棗和山藥。山藥是補氣佳品，其味甘，性質平和無毒。紅棗能補脾和胃，養血安神。

棗泥山藥合二為一，可製成棗泥山藥糕，其滋味清香甜美，易於消化吸收，紅棗補血行氣、滋頤潤顏，山藥健脾益氣、補而不膩。穀雨後適當食用棗泥山藥糕，能幫助人體旺盛氣血，延緩衰老。

2.烏米飯

每年穀雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

以上就是穀雨吃哪些甜點的相關介紹，大家心中有數。其實，棗泥山藥糕製作簡單，在日常生活中，大家可以動手操作一下，綿密又甜蜜的口感，讓人回味無窮。不過，大家一定要選擇新鮮乾淨的山藥和大棗，這樣才不會損傷腸胃，美味再好，也不要貪婪哦。