廣東美食排行榜都有哪些食物？

廣東簡稱粵，省會是廣州，因古地名廣信之東，故名廣東。説到廣東，我們很快就會把它和美食聯想起來，畢竟廣東的食物還是很有特色的。廣東美食排行榜都有哪些食物？在《舌尖上的中國》中，廣東的食物令人垂涎三尺，那麼接下來，就讓不能一飽口福的我們來一飽眼福吧!

廣東美食排行榜都有哪些食物

1.粵式早茶,粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，歸於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的主要組成部分。

2.廣式腸粉,腸粉起源於廣州西關，是廣東區域的傳統小吃。早在清代末期，廣州街頭上就現已聽到賣腸粉的叫賣聲。那時分，腸粉分鹹、甜兩種。鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

3.雲吞麪又稱餛飩麪、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一，最早源於廣州，歸於粵菜系。一般以雲吞拌麪，分為湯麪與撈麪。雲吞麪是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹升面，參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

4.煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東區域的特徵美食，歸於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七老練時參加配料，再轉用慢火煲熟。

5.蠔皇鳳爪是廣東省的傳統名菜，歸於粵菜系。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調辦法制造精密，先煮後炸再燉而成。炸雞爪時要注意，抹過老抽的雞爪一定要曬乾後才幹下鍋，否則會爆油。

6.花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜，歸於粵菜系，在蒸花雕雞的時分，全部廚房充盈着迷人濃郁的清香，花雕的渾厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得廣大羣眾的喜歡。

這些廣東菜名字聽上去就已經讓人饞出口水了，廣東美食排行榜都有哪些美食？從以上文字你就可以瞭解了，菜色品種繁多，烹製精緻美味，並且在廣東也能吃到很多甜淡適中的糕點，去廣東遊玩的人一定不要錯過這些美食，如果可以的話，還可以學兩招回來自己做着吃。