遼寧省各個城市美食

作為東北三省之一的遼寧省地大物博，來遼寧工作旅遊的人，對遼寧這座城市都是大大的點贊。其實遼寧當地的美食也是極具風特色的，今天就一起來打卡遼寧，瞭解一下遼寧省各個城市美食都有哪些值得推薦品嚐。

遼寧省各個城市美食

1、鐵嶺牛肉火灼

遼寧鐵嶺的火牛肉灼是當地一絕，這種點心有點像南方的餡餅，圓圓的，比較厚實。通過油煎之後外酥裏嫩，吃上去油而不膩，層次感非常的分明。餡料主要是用牛肉和當地自產的大葱來製作而成的，特別鮮香，再配上熬製好的羊肉湯，簡直就是人間美味。

2、葫蘆島石磨豆腐

豆腐相信很多人都吃過，但是葫蘆島的石磨豆腐是用傳統的工藝製作而成的，把豆子浸泡好放在石磨上，用人力來磨，磨出來的豆腐特更加的細膩，均勻，口感綿潤。磨好的豆腐可以配上肉醬以及蒜拌來吃，也可以把豆腐製作成型，然後放到油鍋裏面去炸，同樣非常的好吃。

3、營口老邊餃子

東北人特別愛吃餃子，那麼吃餃子不得不提到的就是遼寧營口的老邊餃子。老邊的餃子館具有百年的歷史。在餡料上面非常的講究，以皮薄，餡大，味道好著稱。而且現在的口味也越來越多，比如雞蛋餡，黃瓜餡，魚肉餡，蝦仁餡，牛肉餡等等，風味各異，可以根據食客們的口味來選擇。

4、北鎮燻雞

北鎮的燻雞又叫做溝幫子燻雞，是將一整隻雞放入鍋中，然後加入各種調料，再熏製而成的一道美食。燻雞吃上去味道非常的鮮香，肉很鮮嫩又不油膩，一點都不柴，而且淡淡的煙燻味也勾起了人們的食慾，吃過之後回味無窮。

還有鞍山的牛莊餡餅，遼陽的塔糖，盤錦的河蟹以及撫順的麻辣拌，這些都是遼寧各個城市比較有特色的美食代表，所以大家來遼寧不要只侷限一個地方，一定要去遼寧各個城市走一走，看一看，相信一定會有更多的收穫和驚喜的。