遼寧瀋陽美食
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遼寧瀋陽市一座寶藏城市,這裏不僅有非常適宜的居住環境,最主要的這裏有非常豐富的美食,每一個來瀋陽的人都會被這裏的美食所折服。今天就一起來深入瞭解一下遼寧瀋陽美食。
遼寧瀋陽美食
1.石磨滷水豆腐
瀋陽的石磨豆腐非常有名,精選高品質的黃豆,用純手工研磨,做出來的豆腐非常的細膩加上滷水之後香氣撲鼻。石磨豆腐有好幾種吃法,一種是直接在裏面加入作料拌着吃,一種是將豆腐切塊後先煎,再放入石鍋中煮沸騰,湯汁都被豆腐吸收,吃上去的味道非常好
2.老邊餃子
瀋陽的老邊餃子館擁有百年的歷史,被稱為最長久的餃子館。老邊餃子館的餃子用料講究,剁好的餡料加上熬煮的雞湯拌勻,吃着餃片筋道,餡料鮮香,是餃子中的天花板。現在為了迎合更多人的口味,也研發出了好多種餃子餡,每一款都是經典。
3.鍋包肉
瀋陽人對於鍋包肉的喜愛是溢於言表的。一片片鮮嫩的裏脊肉經過醃製後,在外面裹上面糊,炸的金黃酥脆,再淋上番茄汁和糖醋芡汁,酸酸甜甜特別好吃。來瀋陽一定要品嚐的就是地道的鍋包肉
4.燻肉大餅
瀋陽人愛吃麪食,又愛吃肉,於是就成就了好吃的燻肉大餅。煎得酥脆的大餅,搭配上一片片燻肉,一口咬下去,又酥脆又鮮香,還有那陣陣的煙燻味,也刺激着味蕾。
5.打糕
在瀋陽住着很多朝鮮族的人,所以這裏的朝鮮美食也是很地道的。比如朝鮮打糕就是在當地非常受歡迎的一款點心。打糕有點像南方人吃的餈粑,也是用糯米打成的,但是口感更加軟糯一些,吃的時候要拌上黃豆粉吃,非常Q彈。
關於瀋陽的美食就跟大家推薦到這裏。其實細數瀋陽的美食,真的有很多,比如馬家燒麥,冷麪,豬血腸,還有特色東北燉菜等等,每一樣都是一道佳品,每個味道都是獨一無二的,所以大家可以來瀋陽品嚐一下這些美食,感受瀋陽人的幸福。
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