遼寧十大美食

遼寧位於東北地區南部，與朝鮮相鄰，是歷史悠久，經濟發達的地區。來到遼寧可以深深的感受到來自東北的氣息，尤其是這裏的美食，非常接地氣，也很有東北的味道。今天就來列舉一下遼寧十大美食，看看哪些是大家知道吃過的。

遼寧十大美食

1.老邊餃子。

來東北一定要安排一頓餃子，而老邊餃子館是當地最具有歷史，也是最好吃的餃子館。這裏的餃子餡料講究，牛肉羊肉的特別美味，尤其煎餃和蒸餃最受歡迎。

2.馬家燒麥。

馬家燒麥屬於清真麪食，以牛羊肉為餡料，每一個燒麥都皮薄餡多，且造型如花，不僅好看還好吃。因此來遼寧，馬家燒麥值得品嚐。

3.血腸。

血腸是東北特色食材，是將新鮮的豬血加入調味料後，灌入豬大腸中，吃的時候將其切成段，放入湯中煮，或者與酸菜，豬肉等一起燉，特別好吃。

4.東北燉菜。

來遼寧必須品嚐地道的東北燉菜。這裏每一家東北菜館都很正宗，而且很實惠。比如大家最愛的鐵鍋老鵝，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，殺豬菜，亂鍋燉等等，都一定要嚐嚐。

5.燜子。

燜子是當地的特色小吃，也很有東北風味。燜子是用地瓜粉製作而成的，口感Q彈爽滑。吃之前要把燜子煎的兩面焦黃，再加上作料涼拌或者炒制就好。十分好吃。

6.冷麪。

冷麪是用蕎麥麪製作而成的，高湯熬煮好之後，放入冰塊，把面放進去，吃着很筋道，加上韓式水泡菜，具有非常地道的韓式風味。

7.燻雞。

遼寧的燻雞也是當地一絕。燻雞所選用的雞都是農家自己養的土雞，肉質鮮嫩，運用100多年流傳下來的製作工藝和配方，製作成的燻雞色澤紅潤，肉質鮮嫩多汁，值得品嚐。

8.東北火鍋。

東北的火鍋雖然沒有四川火鍋的麻辣，但是這裏的火鍋所用的食材都是非常接地氣的，比如會有酸菜，白菜，白肉，血腸，粉條等，講究的就是吃的氛圍。

9.海城餡餅。

海城餡餅主要是以豬肉和牛肉製作的雙餡餡料為主，外皮烤的非常的酥脆，餡料鮮香多汁，與餡餅搭配在一起，吃起來又香又脆，如果蘸着蒜泥和辣椒的話，口感更好。

10.鐵鍋鹹魚餅子。

遼寧臨海，所以這裏有漁民會出海捕魚，因此就會用魚製作成鐵鍋燉魚，吃的時候用玉米糊做成餅，貼成餅子蘸着魚湯吃，特別美味。

關於遼寧的十大美食，就跟大家介紹到這裏，這十款美食是非常具有當地的特色的，也是遼寧人最愛吃的美食。所以如果大家來遼寧，這十道美食一定要打卡品嚐，不會讓大家失望的。當然遼寧的美食可不止這十種，還有更多的美食，等着大家親自來發現。